晚上吃B群憂睡不著？營養師解答了　曝這2種「反而更助眠」

健康中心／黃韻璇報導

現代人生活繁忙，有時候沒辦法攝取完整營養時，會購入保健品，用最簡單的方式攝取營養，其中B群就是很多忙碌上班族的選擇，吃B群消除疲勞，然而B群究竟該在什麼時間點吃，會不會因此睡不著？營養師張珮蓁就給出答案。

營養師張珮蓁在臉書專頁「Patty營養師 陪你一起吃」PO影片分享，晚上吃B群究竟會不會睡不著？張珮蓁表示，其實選對B群，反而睡更好，她提到「很多人以為晚上吃B群會嗨到失眠，但其實錯了！」

張珮蓁透露，重點是要看你吃了哪一類B群，如果是B6和B12不但不會干擾睡眠，還能幫助血清素、退黑激素的合成，而「血清素」等於「穩定心情、紓壓放鬆退黑激素」等於「啟動自然入睡的開關」。

張珮蓁表示，B6就是合成血清素的關鍵營養素，B12則參與神經系統調節，幫助日夜節律更順暢，提到「只有當你吃到超高劑量的B1（或搭配咖啡因）」，才可能有少數人覺得比較「醒腦」，因此張珮蓁強調，「晚上補充適量的B群，選對成分反而更助眠，想要情緒穩定放鬆入睡？記得B6、B12不可少」。

▲維生素B群是一群維生素的總稱，有B1、B2、B6、B12等。（示意圖／翻攝自Pixabay）

過去國健署也解釋，維生素B群是一群維生素的總稱，有B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、葉酸等等多維生素，這些維生素參與了許多生化反應，也包含著營養素代謝，因此，當維生素B群攝取不足時，容易會有代謝趨緩、精神不濟的現象。

國健署表示，直接補充維生素B群是沒辦法短時間達到提神的功效，但如果缺乏的話確實會讓許多代謝受阻，而維生素B群又屬於水溶性的營養素，容易從尿液中排出，所以我們每天都要攝取足夠的B群，以維持正常的代謝。

國健署指出，維生素B群存在於許多天然食物中，營養學家將食物分成全穀雜糧類、蔬菜類、水果類、乳品類、豆魚蛋肉類和堅果種子類等六大類，這六大類食物都可以提供許多維生素的B群，像是全穀及未精製雜糧的維生素B1、菸鹼酸含量豐富，乳品的維生素B2十分充沛，深色蔬菜又有許多葉酸，因此，若想要攝取到足夠的維生素B群，均衡攝取各類食物就很重要。