《祝你健康》健康知識報你知

健康知識報你知

好萊塢影星方基墨(Val Kilmer)逝世,享年65歲,他生前曾與喉癌抗爭多年。醫師表示,喉癌是男性常見的癌症,普遍認為的致癌因素有三,即抽菸、飲酒和慢性刺激這3項。 其中目前認為抽菸是最主要的危險因子。其中,在慢性刺激方面,都市空氣污染...
別以為吃「健康零食」,血糖就不會亂飆升。營養師薛曉晶提到,市面上有些標榜「健康」的零食,內含的糖分比想像中還多,包括燕麥棒、水果優格及無糖餅乾,其中無糖餅乾雖沒加蔗糖,卻含人工甜味劑,這類添加物會改變腸道菌叢,影響胰島素分泌。
台灣泡麵種類多樣,根據資料顯示,台灣泡麵市場一年產值大約140億元,國人每年消費約9億包泡麵,相當於每人平均年吃38包。而台灣泡麵銷售量排名依序為「統一肉燥麵、來一客鮮蝦魚板麵、滿漢大餐」,近期來一客還推出新口味「辛辣香菇」,在網路上引發討...
隨著環保、健康意識普及,越來越多人開始吃素,但健檢報告卻顯示有脂肪肝。醫師張家銘表示,有些素食者明明體重正常、飲食超清淡,肝臟卻堆滿脂肪肝,原因可能吃進太多澱粉、太少蛋白,容易產生脂肪肝。一項研究發現,這是因為有些人因基因變異,長期吃素,更...
許多人會飲用「蛋白粉」,但又擔心會傷腎。對此,腎臟科醫師王介立表示,一位腎功能正常的成年人,其標準飲食的蛋白質攝取量為「每公斤體重每天攝取1.2克蛋白質」,若再額外補充蛋白粉,讓總蛋白攝取量提高到每公斤體重每天攝取2克。持續10 年後,被診...

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