《祝你健康》健康知識報你知

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喝油真的能顧胃嗎?營養醫學專家劉博仁表示,有些腸胃不好的人會選擇喝苦茶油護胃。根據動物研究,苦茶油對酒精引起的胃黏膜損傷具有保護效果,並能降低胃壁的氧化壓力與發炎反應。每天空腹或隨餐飲用1小湯匙苦茶油,可能有助於保護胃黏膜、潤腸與抗發炎。
「鴨血」是台灣人愛吃的食物之一,無論是火鍋、滷味、麻辣鍋、熱炒,鴨血都是必不可少,不過你知道「鴨血」並不一定是全是鴨血嗎?專業菜販廖炯程就分享,市面上多數販售的鴨血,其成分中「雞血」的比例通常都比「鴨血」高得多。
新冠疫情連8週升溫,之前出現民眾買不到快篩,衛福部部長邱泰源日前在立法院受訪時曾脫口說「抱歉」並坦言生產鋪貨過程差了1、2天。國民黨立委林思銘今(5)日質詢時提到此事,邱泰源則回應「我沒有說道歉啦,我只是口語表達拍謝(台語)」,並強調藥物跟...
衛福部食品藥物管理署昨(4)日公告修正「食品良好衛生規範準則」,其中規定從業人員「手部不得同時或接續接觸金錢或其他有污染之虞物品」,最高可處2億元。不過此新規一出隨即引發網友熱議,認為攤商、小吃店恐怕難以執行;業者抱怨「不可能找專人收錢」,...
國內新冠疫情延燒,已連8週上升,疾管署宣布上週新冠門急診就診6萬2755人次,較前一週暴增49%。外界好奇新冠疫苗和藥物等整備是否充足?衛福部長邱泰源今(5)日表示,疫苗絕對夠,現在還有300萬劑,藥物還有45萬人次;快篩部分,預計6月中就...

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