首批「萊豬」輸台！食藥署坦言：抓到6批「超標萊牛」

記者鄭玉如／台北報導

▲台灣首度檢出進口豬肉含有微量萊克多巴胺，雖然未超標，但仍引發關注。（圖／食藥署提供）

台灣自110年元旦開放萊豬進口以來，首度檢出進口豬肉含有萊克多巴胺0.001ppm，雖然未超標，但仍引發關注。食藥署今（5）日說明，截至4月，邊境報驗豬肉及豬雜碎共計2萬5,466批，僅檢出1批含萊克多巴胺的產品，且並未超過標準，而牛肉方面，從101年9月至今年4月底，檢出含萊劑的牛肉共2,493批，僅6批不合格且全數退運銷毀。

萊克多巴胺殘留容許量於牛肌肉，自101年9月11日實施；豬肌肉、脂(含皮)、肝、腎及其他可食部位，自110年1月1日實施。101年9月11日至114年4月30日邊境報驗牛肉及牛雜碎共計24萬9,609批，檢出萊克多巴胺計2,493批，其中，檢出萊克多巴胺超標不合格為6批，不合格批均退運銷毀。

110年1月1日至114年4月30日邊境報驗豬肉及豬雜碎共計2萬5,466批，檢出萊克多巴胺計1批，其中，檢出萊克多巴胺超標不合格為0批。牛豬肉產品均一體適用食品安全衛生管理法，所有合格放行案件，都在科學分析下可接受風險。

110年至114年4月間，於後市場對進口及國產的牛肉產品共抽驗6,141件檢驗乙型受體素(含萊克多巴胺)，僅於110年有1件「美國冷藏牛腱」，檢出0.02 ppm萊克多巴胺不合格，已依法處辦，其餘皆合格；於後市場對進口及國產的豬肉產品共抽驗1萬8,501件檢驗乙型受體素(含萊克多巴胺)，結果皆合格。

食藥署指出，「豬肉儀表板」是他們秉持檢驗結果的透明揭露，所有放行產品，都在科學分析下可接受風險。目前如此，未來也持續依「食安優先、科學分析、國際標準及市場稽查」辦理。