烈酒、啤酒最傷肝？專家揭「1款酒」更危險：恐害脂肪肝、肝硬化

記者鄭玉如／台北報導

現代人生活壓力大，常透過小酌紓壓。許多人以為烈酒最傷肝，但其實「口感順、容易入口」的酒更危險。食安專家韋恩（楊世煒）指出，超市販售的高濃度罐裝調酒（酒精9%以上）好喝又順口，容易一喝就停不下來，長期下來恐導致脂肪肝，甚至肝硬化。

韋恩在臉書分享日本肝臟外科醫師尾形哲的觀察，許多人以為烈酒、啤酒最傷肝，其實超市隨手可買的高濃度罐裝調酒（酒精9%以上）更需要警戒。這類酒口感順口、好喝，一喝就停不下來；一罐500ml含36g純酒精，若長期習慣性飲用，可能導致脂肪肝，肝硬化也非不可能。

另外，許多人誤以為「酒是空卡路里，喝了不會胖」，這是完全錯誤的觀念，酒精1公克約7大卡，每天多喝一點，等於多吃了一頓飯。然而，酒精會讓脂肪更快往肝臟堆積，使肝臟燃燒脂肪的功能下降。

韋恩舉例，5%啤酒500ml約含純酒精20g；9%罐裝調酒500ml約含純酒精 36g，已超過女性每日建議上限，若每天攝取超過60g，90%以上會出現脂肪肝。若平時晚上有小酌的習慣，建議先減量再調整，並定期做腹部超音波，有助於降低健康風險。

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