吃B群「1情況」恐釀中毒！營養師曝原因：未改善立即停止

生活中心／黃依婷報導

許多人誤以為補充B群越多越好，但若長期攝取高劑量，反而可能釀成神經中毒。營養師賀菡懿提醒，近期澳洲出現多起因高劑量維生素B6導致神經損傷的案例，凸顯出「高劑量B群」並非安全萬靈丹，尤其是非活性B6與B12，更容易在長期使用後累積造成毒性。

高劑量維生素B6風險 台灣同樣存在

研究指出，這並非首次被發現的問題，許多案例都是因為個人長期攝取多種高劑量產品，導致每日累積破百毫克的非活性維生素B6，最終引發神經毒性。

在台灣，這樣的情況其實也很容易發生。許多人喜歡出國購買高劑量的B群，卻不知道這些產品屬於「藥品」。當長期補充後，症狀不但沒有改善，反而可能導致更多健康問題。

此外，也常見民眾同時長期補充高劑量的非活性B12，同樣可能產生毒性危害。

補充維生素要注意 諮詢醫師才安全

建議如果有神經相關症狀，應優先就醫檢查，而不是自行長期服用保健品。若自行補充1至2瓶後，症狀仍未改善，就應該立即停止。

在功能醫學診所的實務上，多採用安全劑量與活性B6，透過高吸收利用率達到效果，而不必依賴高劑量，避免毒性累積的風險。

國際研究揭露非活性維生素B6的神經毒性

根據美國營養學會（ASN）期刊《Advances In Nutrition》的研究，長期攝取高劑量 非活性維生素B6（PN） 會引發以下機轉：

➊ 過量PN抑制活化酵素

PN過量會導致血液中累積大量PN，但細胞實際上缺乏活性B6（PLP）。普遍認為，當長期攝取超過100mg PN，就可能出現抑制酵素的情況。

➋ 神經傳導物代謝受阻

PLP是許多神經傳導物合成與代謝的必要輔酶。人體主要的興奮性神經傳導物麩胺酸（Glutamate） 需要PLP才能轉化為抑制性神經傳導物GABA。
當PLP不足時，麩胺酸會累積，產生神經毒性，導致神經元受損。這也與睡眠品質、自律神經及大腦放鬆功能息息相關。

➌ PN無法進入大腦 造成中樞與周邊神經損傷

研究顯示，PN不易通過血腦屏障，導致大腦中樞缺乏PLP，引起類似缺乏B6的症狀。而周邊神經則因PN濃度過高，直接受到損害。

功能醫學建議

綜合研究顯示，高劑量非活性B6長期補充確實存在神經毒性風險。臨床上應避免自行使用高劑量，並依循醫師建議選擇合適的補充方式。功能醫學診所多以 活性B6 搭配安全劑量，既能避免毒性，也能達到臨床需求。