更保台北分會助更生人考取中餐丙級證照　法務部次長勉勵莫忘初衷

記者楊佩琪／台北報導

▲不少更生人終於考取中餐丙級證照，法務部政務次長徐錫祥勉勵，要持續精進、肯定自己、莫忘初衷。（圖／翻攝畫面）

為協助更生人復歸社會、順利投入職場，台北地檢署及台灣更生保護會台北分會舉辦中餐丙級證照班，讓不少對餐飲充滿熱情的更生學員，獲得中餐丙級證照，提升技能，為未來創業之路打下基礎。法務部政務次長徐錫祥表示，感謝台北分會開辦多項課程，除了廚師證照班還有電腦基礎班，勉勵學員應持續學習精進技術、自力更生外，更要肯定自己，莫忘初衷。

根據統計，全台監所近半數為因毒品相關犯罪入監的受刑人，且刑滿出獄後再犯比例偏高。2021年1月到8月間新入監受刑人中，因犯公共危險罪而入監的人數，則已經超越毒品相關，其中高達62％為中重度酒精成癮、44％為重度成癮，酒精成癮成為不少更生人需克服的障礙，加上服完勞役重返社會後，還得面對家人的不諒解、社會不接納、就業市場碰壁，處處挑戰更生人的復歸路。

為讓藥、酒、毒癮更生人順利復歸社會，台灣更生保護會在全台設立32間安置處所，協助暫時不適宜返家、願意接受戒癮治療的更生人有棲身之所，每年有近400人因此受惠。

▲法務部政務次長徐錫祥、保護司司長洪信旭、參事林嚞慧、台北地檢察署檢察長王俊力、財團法人台灣更生保護會台北分會主任委員林炳耀，出席更保台北分會母親節社區關懷活動。（圖／翻攝畫面）

而為協助更生人能順利投入職場，法務部與更保長期致力於輔導、陪伴更生人穩定就業、技能訓練等就業轉銜服務。像是對中式烹飪充滿熱情，且渴望擁有自己的餐廳、小吃店，或想到餐廳供工作的更生學員。擁有一張中餐丙級證照就是踏入餐飲業的入門磚，因此台北地檢署、更保台北分會特別於2024年間，辦理中餐丙級證照班，不僅提升更生人的烹飪技能，學習到餐飲管理、客戶服務，對未來創業之路也打下堅實基礎。

就連即便原本對餐飲無興趣的更生人，也能藉此找到人生藍圖。像是更生人「阿瑞」，原本對烹飪沒有多大興趣，參加證照班後，慢慢找到了未來方向，不僅考上丙級證照技術士，也有成家立業夢想，也開始慢慢試著與家人重新聯繫。

在更保台北分會2025年母親節社區活動上，阿瑞強調，感謝世界上還有如母親般，協助自己戒癮治療，脫離藥、酒、毒癮深淵的人，料理不僅能顯示學員的學習成果，也承載了真摯的感謝與回報，未來會盡力改變自己、重拾自信、努力工作，負起家庭角色責任。

法務部政務次長徐錫祥也感謝台北分會開辦多項課程，除了中餐丙級證照班，還有電腦基礎班、丙級廚師證照班等等，也勉勵學員，除了學習專門技術、肯定自己，更要莫忘初衷，持續精進。