圖、文／CTWANT
▲福岡天神屋台炒麵麵包將於9月結束營業。（圖／翻攝自福岡天神屋台-北車炒麵麵包臉書）
位於台北車站商圈的「福岡天神屋台 炒麵麵包」在地經營8年，日前宣布將於9月15日歇業，也透露提前公告的原因，「我們想讓自己慢下來，活出生活的樣貌。」讓粉絲不捨淚喊「不…好吃的日式炒麵真的好少！」
「福岡天神屋台 炒麵麵包」隱身在南陽街巷弄內，自2016年開幕以來，主打日式道地風味的炒麵麵包，還有醬汁炒麵、泡菜炒麵等不同餐點，另外也提供草莓牛奶、玉子燒等品項。最受歡迎的炒麵麵包每份只要50元，炒麵也是50元起跳。雖然店面僅供外帶，但因食物美味且價格親民，吸引了大量顧客。
▲業者將於9月15日結束營業。（圖／福岡天神屋台-北車炒麵麵包臉書）
「福岡天神屋台 炒麵麵包」上個月在粉專預告，將於9月15日歇業，也透露其中原因，「8年來，從日出到深夜，忙碌成了習慣，堅持成了日常。如今，我們想讓自己慢下來，看看風是怎麼吹，雨是怎麼落，陽光又是如何靜靜灑落在平凡的日子裡。這次的改變，最重要的是讓「生活優化」，人生很短，趁現在還來得及，活出生活的樣貌，也希望大家能理解與支持。」
業者表示提前公告就是盼粉絲能珍惜剩下時光，不要等到結束才感嘆「好可惜」，讓這段時光成為彼此的美好回憶。
公告一出後，粉絲難過表示，「可惜了，那麼好吃的炒麵，希望能用小貨車或攤車方式，去不同地方販賣」 、「謝謝你們提早說……結束前會再去光顧的」 、「謝謝你們一直在，雖然很捨不得，但真心祝福你們生活優化」 、「不會吧，你們家的草莓牛奶我很愛說」 、「不！我最愛ㄉ日式炒麵店…」 、「希望有人能接手」、「喔不，我每次路過必買的店。」
▲業者提前半年發出公告，希望粉絲把握剩餘時光來品嚐炒麵。（圖／福岡天神屋台-北車炒麵麵包臉書）
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