寶林茶室食安風暴

2024/04/11 15:12北市信義區寶林茶室發生罕見邦克列酸中毒事件，毒素來源還在調查中，但台北市長蔣萬安今（11）日卻在藍營議員質詢時提及，3月26日稽查寶林時中央一度不願意查扣食材。對此，衛福部食藥署表示主動攜回食材，並嚴正聲明從未關切寶林茶室停業事件。（記者：...

2024/04/09 14:50近來食物中毒事件頻傳，整合醫學專科醫師姜冠宇表示，目前恰逢大地震後，他門診遇到平常外食的病患，腹瀉、嘔吐前並無集體史他建議，老舊老層的水源要做大腸桿菌檢測，原因有一，一為老舊水管恐有滲漏問題，致孳生的微生物進入飲用水源，更可怕的是排便的水管...

2024/04/08 10:42「寶林茶室」食物中毒案中，代班越籍廚師手部與糞便均驗出「邦克列酸」陽性，有醫師推測，恐是罕見的共生體，或是「傷寒瑪麗」翻版，但毒物科權威、台大醫院腎臟科醫師姜至剛表示，這樣的說法「充滿想像」。至於會否在台灣造成大規模的散佈，他不置可否。他認...

2024/04/07 17:52寶林茶室案最新進度！衛福部疾管署今(6)日表示無新增通報個案，維持34例，另新增1例檢驗邦克列酸(原米酵菌酸)陽性個案，累計檢驗陽性33例，另外疾管署宣布，明( 8)日起不再每日公布通報個案數，改成「有新增通報個案時另行公布」。(賴俊佑)

2024/04/07 17:44寶林茶室食物中毒案，廚師糞便也檢出邦克列酸，血液及尿液則皆陰性。有人猜測廚師帶原唐菖蒲伯克氏菌，但毒物醫師今（7）日說，生長在植物上的菌與人共生不合常理，認為不可能。

2024/04/07 16:34寶林茶室中毒案截至6日通報數累計34例、邦克列酸(原米酵菌酸)陽性個案累計32例，衛福部次長王必勝表示，這些陽性個案共同特性，均曾於3月19日至3月24日於寶林A13店食用粿條或河粉，目前判斷是在特定餐廳的特定時間內發生的食物中毒，並未有外...

2024/04/07 15:06寶林茶室食物中毒案隨著調查推進案情不斷有新進展，昨（6）日衛福部次長王必勝公布採檢結果，表示在代班的越南籍廚師糞便中驗出「邦克列酸」，再度引發外界高度關注。對此，醫師姜冠宇就呼籲大家，不要帶有預設立場先入為主的批評外籍廚師，也透過醫師角度說...

2024/04/07 13:23寶林茶室案持續，衛福部次長王必勝6日說，寶林茶室案，檢方已赴廚師另2個住處環境採檢共27件；廚師除手，糞便中也檢出邦克列酸，５日請他到醫院進行血液跟尿液採檢，結果都是陰性。對此，醫師潘建志說，寶林茶室的越南籍廚師的手部和糞便都驗出邦克列酸(...

2024/04/07 11:52衛福部追查寶林茶室食物中毒案，4/6在代班的越籍廚師糞便檢體中驗出「邦克列酸」（原「米酵菌酸」），對此，整合醫學專科醫師姜冠宇指出，廚師糞便驗出邦克列酸居然還能沒事，「真的很離奇」，還說如果血清會驗出毒素抗體的話，就是少見的共生體。他後來也...

2024/04/07 06:47衛福部次長王必勝昨受訪時表示，越南籍廚師先前手部檢出「邦克列酸」(原米酵菌酸)，之後又在糞便中檢出邦克列酸陽性，不過血液是陰性，因此推測是手部有接觸到，然後微量攝入。對此，整合醫學專科醫師姜冠宇疑惑，說不定廚師身體真有能力克服，是少見的共生...

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