獨家／傻傻分不清？海瓜子變文蛤　價格差4倍

三立新聞／綜合報導

有民眾投訴去吃海瓜子義大利麵，但送來的海瓜子怎麼看起來卻像是文蛤，而員工也搞不太清楚，但文蛤和海瓜子到底要怎麼區分呢？一起來看看！

民眾說了要點青醬海瓜子麵，但業者送來的義大利麵上的海瓜子讓消費者好疑惑，至於業者給的到底是海瓜子還是文蛤，連店員都搞不清楚。海瓜子與文蛤比一比，文蛤的殼較渾圓而海瓜子相對較尖，紋路也不一樣，在價格方面，養殖的文蛤尺寸較大的一斤賣90元，小的大約30~40元就可買到，而市面上的海瓜子大多為野生，售價約120元左右。

海瓜子學名小眼花簾蛤，由殼頂開始有淡淡的同心圓紋，現在大多從印尼 、菲律賓進口。至於是不是野生的，要如何辨別？海產業者：「養殖你給他搓一搓，髒髒的那一層黑黑的會掉。」正因為文蛤跟海瓜子價差最高四倍，也難怪民眾擔心業者拿文蛤混充省成本，下回看到文蛤和海瓜子，別再傻傻分不清楚。