吃粥必配「豆棗」本尊是它！製作方法全曝光　2萬人驚呆：超不健康

生活中心／蔣季容報導

▲豆棗原型曝光，震驚網友。（圖／資料照）

許多人吃白粥最喜歡配「豆棗」，甜甜的非常開胃。不過有商行小編PO文透露，其實豆棗的原型就是「炸過的豆皮」，再加入砂糖、麥芽糖等調味。貼文曝光後，讓上萬名網友驚呆。

一名商行小編在Threads指出，吃粥常配的豆棗，原型其實是炸過的豆皮，之後邊煮邊加入砂糖、鹽、麥芽糖及醬油，直呼「沒來這裡上班我還真的不知道！」

貼文曝光後引發2.2萬名網友按讚，紛紛表示「我討厭的豆棗居然是我最愛的豆皮做的，天啊！」「很不健康但我超愛，我甚至可以單吃嗑完一包，現在不敢買了」、「原來這個很不健康，但真的好好吃喔，在飯店裡面中式早餐有附這個我真的狂吃」、「以為是麵粉製的產品，原來是豆皮」、「熱量炸彈但吃粥不能沒有」、「我最討厭的食物是豆皮類製品，火鍋裡出現豆皮我會翻臉那種。但我超愛豆棗欸，有這個就可以吃好幾碗粥」、「吃清粥要配這個才對味」。

而小編也親自回覆，「沒想到愛吃豆棗的脆友們有這麼多！大家如果想在家做出賣相佳的豆棗，也可以買現成的素肉絲回家加工喔！」

事實上，營養師蔡宜庭曾指出，豆棗是隱藏版的高鈉食物，每100公克即含有854毫克的鈉，民眾要小心食用。她提醒，長期高鈉飲時會增加高血壓的風險，對於腎臟、心臟也是負擔。