知名冰店大退燒！全日本「僅剩1門市」　收攤原因太尷尬

國際中心／倪譽瑋報導

▲酷聖石曾在日本有許多分店。圖為東京都原宿店。（圖／翻攝自日本COLD STONE官網）

美國冰淇淋連鎖店「酷聖石」（COLD STONE）在日本、台灣等地都有分店，它曾在日本紅極一時，到了今（2025）年5月後，全日本預計將只剩1家分店；至於為何退燒如此快速？當地社群中有不少人認為，和「太尷尬」有關。

據外媒《東洋經濟》報導，2005年，酷聖石在東京開設日本第一家分店，當時員工在負9度冰凍花崗岩上拌冰，還有歌唱、拋冰等表演，引發熱烈話題，之後分店的數量逐漸增加，在日本的全盛時期有高達34間分店。酷聖石曾經紅極一時，隨日子推移，其在日本的人氣下滑、分店一間一間關閉，截至2025年4月，全日本只剩下3間分店。

報導補充，東京都原宿店、栃木縣佐野Premium Outlet店，預計在4月28日、5月6日分別歇業，之後全日本便只剩下三重縣三井Outlet Park的分店。近期關店原因在日本社群引發熱議，多數人指出「害羞的日本人無法適應（店員的）唱歌表演」。筆者實際造訪，發現店員基本上都會詢問顧客，是否介意提供唱歌服務？但多數客人擔心尷尬，幾乎不敢拒絕。

另外，店家也面臨人力短缺的問題，要找到不排斥唱歌的員工實屬不易。報導補充，除了店家問題，酷聖石整體行銷手法成效也不彰，品牌無法抓住與當紅話題合作的機會，曝光度減少，與時常進行聯名活動的對手ROLL ICE CREAM FACTORY比較，競爭力相當不足。