40歲女記性變差　吞「1物」一個月就好！名醫：我每天都吃

記者春美／台北報導

▲醫師劉博仁表示，為維護大腦功能，他每天早餐會喝一杯無糖豆漿，再加一匙卵磷脂粉。(示意圖／Pixabay)

許多人擔心大腦功能變差，醫師劉博仁表示，一名40多歲女子自覺記憶力退化，他建議女子每天補充適量卵磷脂粉，及規律運動、充足睡眠。一個月後，女子回診時表示，其腦袋已變得較清楚，講話也不再卡住。劉博仁表示，卵磷脂有助於大腦的記憶力、學習力。「我每天早餐喝一杯無糖豆漿，內加一匙卵磷脂粉，已維持數年。」

營養功能醫學專家、醫師劉博仁在其臉書表示，卵磷脂有助於大腦健康，卵磷脂最重要的成分叫做磷脂醯膽鹼，在大腦中扮演2個角色：

◆幫助製造「乙醯膽鹼」：此為一種神經傳導物質，負責讓腦神經之間順利傳遞訊息，是記憶力和學習的關鍵。

◆修補神經細胞膜：磷脂醯膽鹼會維持細胞膜彈性，保護神經細胞的健康。

每天補充卵磷脂衍生物　８週就可提升專注力

他表示，一篇2024的研就發現，連續8週每天補充480毫克卵磷脂衍生物（Lysolecithin），參加者的主觀專注力、精神穩定度都比對照組提升，且血液中膽鹼濃度明顯增加。

劉博仁並說明，卵磷脂不是大豆異黃酮。卵磷脂是是大豆的「好脂質」，含有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯絲胺酸，可保護神經細胞、促進脂肪代謝。大豆異黃酮則是大豆的「植物性雌激素」，有類似弱雌激素的作用。

他表示，民眾若想藉由卵磷脂來保護記憶力，可採下列方法。

1. 每天一匙卵磷脂粉（約7～10克）

2. 可加入無糖豆漿、牛奶、優格

3. 搭配均衡飲食、足夠睡眠、適度運動

4. 至少連續4-8週觀察效果