牙齒「1狀況」不理　失智風險增3倍　醫示警：牙爛腦也殘

記者施春美／台北報導

▲現代醫學發現，牙齒與大腦健康密切相關。(示意圖／Pixbay)

牙齒與大腦健康密切相關。中醫師胡乃文表示，日本研究發現，牙齒掉落後不補者罹患失智症的風險較一般人增加3倍，原因在於人缺牙後容易只吃流質食物，咀嚼次數減少，就無法有效刺激大腦中的「海馬迴」，導致海馬迴萎縮，進而導致失智症。

中醫師胡乃文在其YouTube頻道指出，預防失智可以從保護牙齒做起，牙齒掉了不補，可能會失去保護大腦的防線。一間日本醫學研究所將長者分成「健康」、「認知障礙」、「阿茲海默」3組，發現阿茲海默組的牙齒數量只有健康組平均的1/3，且掉牙時間比健康組早20年。該研究顯示，若很年輕時就掉牙，又未及時處理，失智症風險就會比較高，最多會達3倍。

胡乃文說，咀嚼能活化大腦。牙齒不好的長者，很容易越吃越簡單，甚至只喝粥等流質食物。當咀嚼次數變少，不只影響消化，還容易讓大腦主掌記憶的指揮官海馬迴退化，海馬迴若是萎縮，就容易導致失智。

他表示，刺激海馬迴的最好方式，就是好好咀嚼，日本有研究指出，咬2分鐘口香糖就能活化海馬迴。此外，每次吃飯咀嚼20~30次，牙根受力會影響牙周膜的微血管，幫助血液流進大腦，維持記憶力和思考力，「所以，人若缺牙，這類刺激就會減少，海馬迴可能會提前退休。」

他建議，民眾可於飯後叩齒36下，即嘴巴微閉讓上下排牙齒輕輕互叩，疏通口腔經絡，但力道不能過猛。此外，每天至少要徹底刷牙一次，同樣也不能太用力，否則會導致牙齦萎縮。民眾若想活化大腦，可以吃富含鎂的食物，例如全穀類、魚、綠葉蔬菜、堅果種子、黑巧克力、豆類。