三立新聞／綜合報導
平價連鎖火鍋以開放式的廚房當噱頭，要民眾吃的安心！不過卻有人拍到在用餐的尖峰時刻，員工拿著清潔劑到處擦拭流理台，甚至還爬上最頂端清理櫃子；但下頭還有員工在組裝菜盤和切肉，民眾抱怨這太不衛生了吧！業者回應清潔劑都噴在抹布上進行作業，一切符合作業流程。
穿著工作服的服務員在流理台洗刷，但仔細看手上拿的是清潔劑，工作人員再把清潔器噴到抹布上來回擦拭，但跟旁邊的菜盤只有相距不到10公分。
連鎖平價火鍋店以透明廚房當噱頭，保證乾淨！但卻有民眾投訴吃的不安心。工作人員清潔工作馬不停蹄，還爬上凳子把最上層的碗盤拿下來再用抹布擦拭。
民眾心驚驚，上面的灰塵不說，工作人員手上拿的是清潔劑，要給客人用的碗盤沒挪開，清潔劑如果掉到菜盤那不就吃到加料火鍋。
業者表示為了讓廚房清潔更乾淨，會在工作時間整理廚房，用清潔劑擦拭流理台一切符合標準。
業者表示：「只要我們的清潔劑，噴灑在我們的抹布上是OK的，因為我們其實是噴灑在抹布上的話，不會沾染到其他食材的部分。」
儘管業者保證吃的安全沒問題，只是一邊出餐一邊清理流理台，難免讓人觀感不佳。（整理：實習編輯林顥宗）
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