最高「雞」密！讓雞變大只要35天？輕鬆報你知

三立新聞／綜合報導

告訴你，你口中的雞排從孵化到長大只要35天，你相信嗎？根據養雞學會所統計，光去年（2012年）白肉雞的電宰量為1.6億隻，再加上進口雞肉量12萬噸，換算後可知國人每年所食用的雞肉量高達2.2億隻。為了提供這龐大驚人的需求，中興大學動物科學系製作了一個短片，來向民眾解說這驚人數字背後的秘密，原來不是大家害怕的生長大力丸「生長激素」而是透過適當的「育種」和「完美營養配方飼料」等方法。

根據三位「動物科學系」專家解說，對雞施打所謂的生長激素，其實對業者來說反而不敷成本，這些激素價格並不便宜，所以若真要施打，可真是還沒賺錢就可能先賠錢了。

35天的「雞」密其實是根據「優生學原理」，選拔好的育種，透過留種的科技技術，讓雞隻生長的體重可以快速成長。

再來就是給雞吃好的，業者配出所謂的完全飼料，依照雞的年齡年齡和需求餵飼，藉此達到育種目的，也可以降低不必要的浪費。

最後還有一秘方，就是讓雞住好，恆溫的控制可以發揮穩的遺傳性狀，讓所有的雞都頭好壯壯，依預定目標來成長。

在食安風暴的現況下，大家暫且可以放下恐慌安心吃雞，根據這三名大學生的創意圖解，讓民眾可以輕鬆了解到，雞的35天就是吃好住好，還有來自良好的遺傳基因。