秋天美食危機7-3：蜂蜜水妙用多 可減重、解便秘？

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，能夠清熱解毒、潤腸通便、養顏美容。更有人說喝蜂蜜可護嗓、減重、解便祕？

@蜂蜜可護嗓？
蜂蜜屬於「潤」性的藥物，需在質地濃厚、幾乎不加水的狀態下，才能發揮潤腸的治療功效，而潤喉護嗓的作用僅有「些微甚至沒有」。即使不加水的蜂蜜可能帶有些微的潤喉作用，但泡水稀釋後，只能補充微量元素和糖分，效果與喝白開水差不多。至於具潤肺止咳效果的枇杷膏，則因膏狀質地過於濃厚，可加溫水化開再飲用。

@蜂蜜可減重？
蜂蜜之所以能減肥，因為它所含的熱量很低，只有同等份量白砂糖的75%，100克的蜂蜜僅含294卡路里，即使一天吃200克的蜂蜜，所吸收的熱量也不過600卡，比每天1200-1500卡的標準低很多。

@蜂蜜水可解便秘？
喝蜂蜜水可以解除便秘的困擾。以中醫的角度來說，蜂蜜具有潤腸、滑腸的作用，屬於涼性食材，可以幫助退火，有便秘困擾時，可以喝蜂蜜水來幫助排便。長期熬夜導致虛火上身，以及容易長青春痘的人，也可以喝蜂蜜水來改善。