獨家／火鍋鬧雙包 「勵進」老店：依法可告

記者游博智、范欣餘／台北報導

天冷吃火鍋，台電「勵進餐廳」的酸菜白肉鍋遠近馳名，不過這家50年老店最近出現「拷貝版」，有火鍋業者刻意取名「新勵進」，挖角老店前主廚，菜單也雷同，甚至在招牌上寫著「傳承台電老滋味」，很多人以為是不是勵進開分店了？一問才知道老闆根本不是同一人！現在老店也對這家業者發出善意提醒，強調「勵進」兩個字早就註冊，不希望混淆消費者，否則依法可以提告。

肉片、大骨湯頭，涮煮Q甜白肉，台電老字號「酸菜白肉鍋」出現「拷貝版」，「勵進」前面加個「新」，店名幾乎一模一樣，但老闆根本不是同一人，內湖這家火鍋店打出「傳承老味道」，店員表示：因為都是同一個師傅的手藝。

請來「前台電」師傅操刀，同樣主打「酸菜白肉鍋」，手工炸丸子、裹粉排骨酥，甚至是蔥油餅，老店有的業者通通端上桌。但內行人看門道，東北正統酸菜鍋，勵進餐廳用的是碳火；新勵進改成電磁爐，老店堅持大圓桌子，營造家的感覺
；新勵進改走現代風，鎖定上班族。

用餐民眾：「聽說是台電來了！新勵進味道還不錯。」另一位民眾則說：「台電比較好，比較道地。」

拿「老店」當噱頭開業半個月，用餐時間幾乎滿座，但勵進餐廳強調，招牌經過註冊，依法可以提告，只盼業者好好經營，別拖累自家好名聲，還有這鍋好味道。