記者曾鈴媛、鄭仕欣／台北報導
高速公路服務區人氣美食票選，全台14個服務區以關西的便當最受到歡迎！梅干扣肉等客家風味便當假日狂銷2千份，一個月營收可以破1500萬。而新營服務區的牛肉漢堡，豐富的餡料搭配小麥麵包，竟然異軍突起成為服務區人氣美食！
▲國道便當冠軍為關西服務區梅干扣肉便當。
國道便當大PK比人氣比色香味，冠軍就是這一款，關西服務區的梅干扣肉便當，肥瘦黃金比例的三層肉搭配新鮮蔬菜。這些客家風味套餐假日狂賣2千個，讓月營業額逼近150萬。
▲隱藏版馬卡龍梅干扣肉刈包。
記者曾鈴媛：「不讓便當專美於前，還有這種馬卡龍板的梅干扣肉刈包，只有餐廳訂位客人才吃得到的隱藏版美食。」
火龍果、仙草以及南瓜做成的饅頭皮，粉嫩色系吸引目光，客家料理創意變化吸引過路客。
主廚楊勝閔：「（客家的）醬缸文化就是不需要太多的烹調或手法，就是保持它的原味，就像回到大家以前媽媽的烹調。」
▲新營服務區最夯牛肉堡。
再往南走新營服務區，人氣最夯的是這個牛肉漢堡。業者陳永中：「外帶是非常非常的方便，來西湖服務區的話，就會感受到一個比較不一樣的氛圍。」
▲馬告腿庫飯假日熱銷。
台灣小麥製麵包皮、草飼牛肉加起司層層堆疊，假日賣上250份，就連原住民風味的馬告腿庫飯，假日也熱銷200份。
▲東山服務區炸虱目魚肚套餐。
湖口走的是懷舊風味餐，新營靠牛肉漢堡取勝，東山靠炸虱目魚肚套餐入選，還有西湖的新竹炒米粉，人氣幾乎不相上下。
▲西湖服務區新竹炒米粉。
靠著全台14個服務區特色美食，高工局一年賺進3億元，民眾可以跟著國道美味地圖一起驚喜嚐鮮。（整理：實習編輯劉晉姍）
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