餅舖挺罷藍委遭查水表？律師列「2食材」開酸：全台蛋黃酥挫咧等

政治中心／林昀萱報導

▲三協成餅舖挺罷免遭查水表？律師賴瑩真酸要新北市府對砂糖、鮮奶都勇敢罰下去。

罷免二階連署進入最後倒數階段，先前一階跳出來支持罷免洪孟楷的三協成餅舖，日前張貼公告表示退出收連署行列，罷團揭露餅舖遭新北市衛生局查水表，恐遭開罰20萬元，原因是沒標示是鹹雞蛋」還是「鹹鴨蛋」，消息一出讓不少民眾相當氣憤，特地前往買餅力挺。對此，律師賴瑩真譏諷「全台灣蛋黃酥挫咧等」，要新北市府對砂糖、鮮奶都勇敢罰下去。

新北市淡水知名三協成餅舖先前力挺大罷免，但近日外頭張貼公告「業務需求暫停罷免連署收件」，罷團揭露正是因店家遭查水表。爆出因餅中的「蛋黃標示」被新北市衛生局認定標示跟內容物不相符，新聞曝光後，老闆低調不願受訪，但看看過去包裝上寫著「鹹蛋黃」，如今更換新包裝改成「鹹鴨蛋黃」，但對比其它品牌鳳凰酥，標示都是「鹹蛋黃」，因此也被質疑新北市府刻意找碴。

▲三協成餅舖傳出因被查水表張貼公告「業務需求暫停罷免連署收件」。

對此，賴瑩真律師在臉書粉絲專頁「瑩真律師」寫下465字開酸，「真的沒想到新北市的食品標示制度竟然如此先進，縱使大家都知道「鹹蛋黃」就應該是鴨蛋做的，但只要廠商沒有標示到底是鹹雞蛋還是鹹鴨蛋，就要被罰20萬元喔！」她直言一定是自己見識太淺才沒在台灣看過「鹹雞蛋」這種東西，既然新北市政府這麼實事求是，那麼其他食品標示是否也該比照辦理，「否則難免讓人覺得是刻意針對罷團來的？」

賴瑩真舉例，「譬如砂糖的來源，除了甘蔗以外，還有一種砂糖是從甜菜裡頭萃取，占全世界產量約三成。另外還有棕櫚糖、麥芽糖等等。但我剛剛去買了一杯黑芝麻燕麥，發現上面只有標示砂糖而已，沒有寫清楚砂糖到底是從那種植物萃取來的，是否也屬於標示不清？」另外，她也點名鮮奶只標示原料是「生乳」並未寫明到底是牛奶、羊奶、馬奶還是氂牛奶，「新北市府要不要開罰呢？雖然大家都知道鮮奶就是牛奶來的，砂糖通常就是指蔗糖，但是依新北市府的標準，這些都是要開罰的喔！」最後她喊話賣皮蛋豆腐」的麵店小吃攤，即日起請儘快改成「皮鴨蛋豆腐」。賴瑩真喊話：「請新北市政府勇敢罰下去，不要讓人懷疑市府捍衛食安的決心！」

不過新北市府強調，從未有開罰20萬元紀錄，已函釋食藥署認定有違反食安法標示規定，後續會參考食藥署回函和相關規定處理。