花7590元吃「名廚餐廳」上吐下瀉　店家卸責：送花籃好嗎

記者徐兆緯、賴懿慈／台北報導

有民眾日前到台北貴婦百貨的高級法餐店用餐，因為主廚是曾經在31歲就摘下米其林三星的名廚，所以用餐價錢不便宜，花了7590元，沒想到吃不到一小時，和朋友幾乎同時開始上吐下瀉，讓他們更不滿的是打給店家，卻不斷卸責，認為是因為他們有喝酒，還表示送花籃慰問可以嗎？事後衛生局已經到場稽查，發現冷藏食材沒有完全覆蓋，要求限期改善；對此致電店家，還沒做出回應。

磅礡音樂一下，映入眼簾的是高級裝潢的法式餐廳，亮點是遠從法國來台的摘星名廚。

法國名廚尚馮索・皮耶：「我想和你們介紹的是我的招牌甜點，也是我罪惡感的來源。」

名廚尚馮索・皮耶曾經在31歲就為服務的餐廳拿下米其林三星殊榮，而海外第一間餐廳選在台灣貴婦百貨，饕客聞風而來，現在卻被民眾投訴。

4月10日和朋友來用餐花了7590元，這是他們當天的第一餐也是最後一餐，且全程吃的東西一模一樣，但不到一小時，兩人幾乎同時上吐下瀉，自己是胃痛到無法站立，還送了急診，朋友則是嚴重腹瀉超過8次，更讓他們不能接受的是打給店家，不同店員分別指控，是他們喝了酒才會不舒服，或質疑是前天吃的東西，更表示送花籃慰問好嗎？讓這位消費者相當不滿，認為餐廳無視食安和卸責。

上Google評論一看，一個月前早有民眾到餐廳用餐後，全家得了諾羅，更有人的用餐體驗是盤子裡有小蟲。

北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁：「現場針對人員衛生、食材處理及作業場所衛生等進行查核，經查現場冷藏食材未完全覆蓋，已輔導業者立即改善完成。」

衛生局已經到場稽查，消保官也表示，民眾可以依照單據向業者主張要相對應的賠償，對此致電給業者，還沒得到回應。不過，這間餐廳費用並不低，還打著米其林大廚的名號，但用餐品質卻是大打問號。