記者李鴻典／台北報導
大家童年吃辦桌的回憶裡，有沒有吃過「炸吐司冰淇淋」 呢？之前在台中一中街打響名聲的排隊美食「凍心冰淇淋」，繼在新光三越 A11 設櫃試水溫後，2025 年3 月正式插旗台北，在一級戰區-東區開設 Gelato 職人冰淇淋旗艦概念店，創辦人加樂說:「我們發現台北對 Gelato 的接受與喜愛程度均高於其他區域，凍心本身就是做 Gelato 的高手，這次旗艦店將著重在於 Gelato 義式冰淇淋，現挖 14 種口味，包含現在最夯的開心果，特選產自義大利西西里島布隆特區，在當地由於產量十分稀少，而被譽為開心果界的綠金。」
▲14款Gelato凍心旗艦店專屬販售。（圖／品牌業者提供）
凍心的 Gelato 是創辦人忠翰與加樂特地跟義大利 Gelato 國寶大師 AlessandroRacca(亞歷山卓．拉卡)拜師學藝後帶回台灣最正宗的作法，作為台灣品牌，凍心希望食材結合更多本土元素，因此在測試了近二十種不同配方過後，終於推出旗艦店限定款「埔里玫瑰Gelato」，這款玫瑰Gelato是選自埔里農會輔導栽植的山形玫瑰，它是台灣食用玫瑰的代表，花瓣厚實、香氣濃郁、每年10月到3月盛產之際採收熬煮成果醬再製成凍心特有的「埔里玫瑰 Gelato」，甜美的嫩粉色，完全無添加色素，一口吃下去有著玫瑰的香氣卻不甜膩，宛如吃到初戀的滋味。
▲創辦人忠翰與加樂。（圖／品牌業者提供）
除了Gelato，凍心經典的「炸義式冰淇淋吐司」也升級成「冰火Gelato」，絕對不能錯過的就是旗艦店限定四種口味-香草之心、濃情可可脆脆、一抹綠與大湖草莓優格。「香草之心」特選法國普拉瓦Prova香草，不同於使用香草香精而是利用香草豆莢提煉出濃郁香草味，每一口都能感受到天然香草籽的芳香與滑順。「濃情可可脆脆」則是將威化餅打碎後裹上巧克力醬再拌入可可冰淇淋中，炸吐司的酥、冰淇淋的軟在不經意間伴著巧克力脆片，口感層次豐富，每一口都令人驚喜。「一抹綠」則選自日本靜岡縣的高級抹茶，抹茶控絕對不能錯過，微苦茶韻的Gelato含在口中融化後，味道又變化成自然回甘。「大湖草莓優格」則是使用大湖草莓，搭配濃醇滑順的優格，酸甜交融，帶來清新又不膩口的絕佳享受。
▲可以吃的玫瑰Gelato宛如吃進初戀。（圖／品牌業者提供）
凍心旗艦店「冰火Gelato」(義式炸冰淇淋)不僅冰淇淋用心，吐司也選用擁有黃金比例蛋白質的普萊姆麵粉，每一個麵團都是職人手工塑形、發酵，讓麵包體濕潤且Q彈，油鍋現炸15秒，酥脆的外皮一口咬下去，冰火交融口感，讓人有飛上天般的幸福。
▲吐司特選黃金職人手作。（圖／品牌業者提供）
▲開心果Gelato濃到讓人直接升天。（圖／品牌業者提供）
『凍心 Gelato 職人冰淇淋旗艦概念店開幕限時優惠』
凍心Frozen Heart台北旗艦店地址：台北市大安區大安路一段42號
開幕優惠期間：3/15～3/31
開幕限時優惠：Gelato 任選三球199元 (原價230元)、消費滿199元即贈送精美杯墊乙個（不挑款）、冰火Gelato、果醬等 85折起
去年底beard papa's與COLD STONE的聯名冰品，深獲粉絲喜愛、好評如潮！今年春天，雙品牌再度攜手合作，推出全新款「香草卡士達冰銅燒」，3/17(一)起於全台7-ELEVEN門市販售，讓喜愛beard papa's的你隨時隨地都能享受香草卡士達的細緻滑順與冰銅燒的沁涼交融！
【香草卡士達冰銅燒】售價$89/個。使用beard papa's卡士達內餡特製而成，更添加香草籽，充滿奶香與香草香氣，口感濃郁而細緻，再搭配Q彈柔軟的銅鑼燒餅皮，每一口都是滿滿的幸福滋味！(商品內黑點為香草籽，請安心食用)
▲beard papa’s × COLD STONE再度夢幻聯名！香草卡士達冰銅燒3月17日起登陸全台7-ELEVEN門市。（圖／品牌業者提供）
【歡慶再度聯名，登錄發票抽驚喜好禮！】活動期間3/19(三)～5/13(二)，於全台7-ELEVEN門市購買beard papa's x COLD STONE 香草卡士達冰銅燒，即可參加酷聖石LINE官方帳號發票登錄抽驚喜好禮，有機會可抽到beard papa's x 孔雀捲心餅(卡士達風味)!
【限時優惠】4/2(三)~4/15(二)期間，於全台7-ELEVEN門市，任選兩件COLD STONE包裝冰品，即可享8折優惠！ (數量有限售完為止，販售狀況依7-ELEVEN各門市實際為準)
義式美食與極品抹茶的夢幻碰撞！超人氣義式餐廳「默爾pasta&pizza」攜手北海道抹茶甜點專門店「一〇八抹茶茶廊」，聯名推出【春禮有茶 這抹好吃】 期間限定抹茶料理，3/14-5/14 限時登場！
▲默爾X一Ｏ八抹茶茶廊聯名。（圖／品牌業者提供）
這次聯名特別邀「一〇八抹茶茶廊」總經理-山本將人先生與默爾主廚聯手研發，嚴選京都宇治極品抹茶，將濃郁茶香巧妙融入義大利麵、窯烤披薩、甜點與飲品，完美展現抹茶的深邃層次與義式料理的經典風味。從抹茶與巧克力交織的創意披薩，到濃醇微苦的抹茶奶酒，層次豐富茶味繚繞每一口都是全新的味覺體驗！
森之蜜蘋巧克力披薩 $435：默爾必吃窯烤披薩，使用義大利進口窯烤爐烘烤，小麥餅皮Q彈有嚼勁，搭配蘋果乳酪醬與綿密棉花糖，鋪上爽脆蘋果片，再淋上108特製抹茶蜜與巧克力醬，交織出苦甜平衡的多層次口感，顛覆你對抹茶的想像！
▲默爾X一Ｏ八抹茶茶廊聯名-森之蜜蘋巧克力披薩。（圖／品牌業者提供）
抹茶奶醬生火腿起司義麵 $435：濃郁的宇治抹茶奶醬完美包裹義大利麵，每一口都散發獨特茶香，再搭配鹹香生火腿與帕瑪森起司，讓這道經典義麵更加細膩迷人。
▲默爾X一Ｏ八抹茶茶廊聯名-抹茶奶醬生火腿起司義麵。（圖／品牌業者提供）
宇治抹茶提拉米蘇 $215：極致細膩的天鵝絨口感，將抹茶的微苦與馬斯卡彭起司的濃郁完美結合，入口即化的滑順層次，是甜點控不可錯過的奢華享受！
▲默爾X一Ｏ八抹茶茶廊聯名-宇治抹茶提拉米蘇。（圖／品牌業者提供）
金鳳抹茶氣泡飲 $210：清新鳳梨果香與抹茶韻味的完美結合，酸甜爽口，輕盈不膩，每一口都充滿春天的氣息。
翠綠雲朵奶昔 $240 ：絲滑比例精準調配，濃郁抹茶香在口中綻放，溫潤奶香完美融合，一杯就能感受到滿滿療癒感。
抹茶微醺奶酒 $240 (酒精濃度16%)：細膩的宇治抹茶與奶酒結合，茶韻與微醺酒香交織出成熟層次感，讓人一飲愛上！ (適量飲酒，酒後請勿開車，未成年請勿飲酒)
三立新聞網提醒您：
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
倍爾餐飲集團深耕烘焙市場18年，攜手知名插畫家包大山推出「熊超人」聯名周邊，同時旗下四大品牌也在春暖花開的三月推出各項新品。
▲活動開跑至今熊超人環保購物袋、隨行咖啡杯、針織袋，深受會員喜愛。（圖／品牌業者提供）
去年6月才剛成立的新品牌「留酥」趁著春季推新品，更祭出姓名優惠活動，只要名字中包含「ㄌ一ㄡˊ」和「ㄙㄨ」兩字發音的消費者，即可至門市免費兌換《留酥燒饕客綜合禮盒》乙份，若符合「ㄌ一ㄡˊ」或「ㄙㄨ」其中一字，即可享「留酥燒禮盒」88 折優惠、搭配其他現烤裸裝商品最多可享 85 折。
▲留酥推出新品留酥燒，名字內有這兩個發音新品禮盒免費領。（圖／品牌業者提供）
身為倍爾集團的創始品牌小熊菓子，搭配周年慶期間則推出芙菲小圓餅「芋見泥」新口味，高比例選用大甲芋泥餡混合香濃紐西蘭奶油，打造芋頭撲鼻的濃郁香氣、以及鹹甜不膩的極致享受。另外，冷凍商品繼餐包之後也推出<無限美味貝果季>，帶來六款風味貝果，包括：義式番茄乳酪、經典洋蔥乳酪、歐巴韭菜乳酪、藍莓蘋果、杏仁可可、紅藜美莓、蒜苗德腸等七種口味的貝果，規格分為單入和四入袋裝為主，無論你是隨時隨地想吃一顆，或是想為一家大小早餐儲備，都能輕鬆滿足。
擁有「此生必吃曲奇」美譽的COOKIE886，今年春天持續以頂級奶油和無添加的堅持，推出小山鑽石餅和法式蝴蝶酥，小山鑽石餅結合精緻口感與獨特外型，而法式蝴蝶酥採用經典法式工藝，口感香酥層次豐富，為曲奇愛好者帶來全新體驗。另外，法蕾熊則是在粉絲敲碗下推出鹽之花焦糖法式千層，每口都能吃到雙焦糖基底「極．濃純」的焦糖奶霜，和裹上融合焦糖、70%黑巧的頂級杏仁顆粒，在口中享受整體苦甜平衡的誘人甜蜜，這波折扣甜點迷絕對要把握！
即日起至6月30日前擴大舉行周年慶活動，凡集團會員們到全台旗下品牌任一直營門市，單筆消費滿188元即可使用會員點數免費兌換、或加購價一系列<熊超人聯名>周邊商品，這次共設計了五款超實用又呆萌的周邊包含:造型杯墊（15點免費換或加價購69元）、環保摺疊購物袋（25點免費換或加價購99元）、針織袋（35點免費換或加價購139元）、皮套玻璃杯（45點免費換或加價購169元）、旅行收納六件組（55點免費換或加價購219元）等；最後還貼心推出「超值大禮包」 只要100點換或加價購650元，就可以一次擁有五款聯名周邊，數量有限兌完為止。
春暖花開最適合出遊或野餐，肯德基於3月14日至3月31日，限時18天，特別推出四大春遊優惠。春遊歡聚激省桶「咔啦脆雞x5+原味蛋撻x2」(優惠代碼：40663)只要$299；外送也適用的「原味蛋撻x4+無糖茉莉綠茶(小)x2」(優惠代碼：50459)雙人共享好幸福；一人吃超爽快「咔啦脆雞x2+香酥脆薯(小)x1+原味蛋撻x2+百事可樂(中)x1」(優惠代碼：40660)現省$119；PK 雙饗卡 APP加碼「香酥脆薯(大)」(優惠代碼：40648)買1送1。
▲肯德基全新優惠組合「咔啦脆雞x5+原味蛋撻x2」(優惠代碼：40663)雙人共享只要$299；雙人午茶組合「原味蛋撻x4+無糖茉莉綠茶(小)x2」(優惠代碼：50459)只要$159。（圖／品牌業者提供）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆