台南小吃名店漲！金德春捲55→60元　福記肉圓2顆52元

記者王紹宇、朱俊傑、吳繢杉／台南屏東報導

原物料上漲，小吃攤最有感！台南國華街知名美食「金德春捲」，2月開始從55元變60元，漲價5塊錢，老闆娘說食材漲價，實在撐不住！而另一家台南知名美食「福記肉圓」也漲價，2顆變52元，饕客說漲幅不大還能接受。

豬肉、蝦仁、皇帝豆撒上花生粉跟香菜，最後鋪滿高麗菜，澎湃用料捲一捲上煎台，台南國華街知名美食金德春捲扛不住成本壓力，公告2月開始春捲從55漲價變60元。

金德春捲業者陳阿姨：「皇帝豆漲得最兇，皇帝豆它就是漲1倍，你有看的東西都漲，我也不擔心，因為是全部都在漲，不賺錢就不用做了對不對。」

老闆娘無奈物價齊飛，不過實際來看平日早上人潮依舊不少，這樣的價格客人接受嗎？

客人：「吃幾十年了，東西好吃比較重要。」

客人：「本來就是買賣，大家自己願意的。」

不只金德春捲，在台南開了40年擁有2間分店的福記肉圓，醃好豬肉粿粉包好，放入蒸籠炊煮後淋上醬油膏，好滋味也有不少死忠饕客，店家宣布3月漲價2顆肉圓50變52元。

記者vs.客人：「還是會來吃，對啊他漲幅不大啊。」

不只台南，屏東勝利路眷村人氣美食劉家早點小籠包，主打薄利多銷一顆9塊錢也要漲價了。

客人：「差1塊錢而已。」

客人：「OK啊，因為好吃啊。」

劉記早點業者劉先生：「員工薪水也調漲，物料也漲，全部都調漲，（對）客戶抱歉。」

小籠包一顆變10元依然出現排隊人龍，國民小吃撐不住，春捲、肉圓貴1到5塊，市井小民顧三餐還是得掏口袋。