《黑白大廚》鄭智善重現拔絲經典場面！　「麻辣奶油蝦」台灣也能吃到

生活中心／賴俊佑報導

▲《黑白大廚》港點女王鄭智善重現拔絲經典場面。（圖／記者賴俊佑攝影）

正宗「麻辣奶油蝦」台灣吃得到了！《黑白大廚》港點女王鄭智善與饗賓集團旗下「開飯川食堂」攜手研製2款聯名料理「麻辣奶油金絲蝦球」、「鳥巢焦糖南瓜布丁」，即日起限量開賣；另外，王品集團旗下「品田牧場」歡慶18歲，創店經典餐「黃金章魚燒豬排」即日起重磅回歸。

▲節目經典料理「麻辣奶油蝦」和創新甜點「鳥巢焦糖南瓜布丁」台灣都能吃得到。。（圖／記者賴俊佑攝影）

《黑白大廚》港點女王鄭智善與開飯川食堂研發主廚孔繁仁在料理開賣當日，重現節目經典拔絲橋段，宛如高手過招；鄭智善為了開發聯名料理，特地飛台灣6次，雙方耗時5個月終於推出2款創意料理，目前韓國吃不到，搶先獻給台灣饕客，鄭智善還透露與開飯團隊多次調整後，新版本的「麻辣奶油金絲蝦球」比節目上的更好吃。

▲鄭智善透露新版本的「麻辣奶油蝦」比節目上的更好吃。（圖／記者賴俊佑攝影）

「鳥巢焦糖南瓜布丁」綿密南瓜泥製成的濃醇布丁，搭配經典拔絲和慢熬焦糖，香甜層次再升級；「麻辣奶油金絲蝦球」蝦球以春捲皮絲包裹新鮮蝦餡入鍋酥炸，經典麻辣奶油醬則是將美乃滋與陳醋、檸檬汁、花椒油、tabasco等豐富辛香料調製而成，口口鮮香微辣、吮指涮嘴；即日起至4月30日開賣，2款聯名商品僅限內用，每店每日限量供應。

▲「品田牧場」歡慶18歲，創店經典餐「黃金章魚燒豬排」即日起重磅回歸。（圖／王品集團 提供）

品田牧場歡慶18歲，召喚創店時期的經典套餐「黃金章魚燒豬排」和「香酥雞排咖哩」，以及11年前的人氣套餐「塔塔香酥魚排」重新上桌，3月底前把握每週二、四消費「厚切腰內豬排套餐」可獲得指定優惠，週二現折50元，週四享套餐內的日式蒸蛋免費升級為爆爆明太子茶碗蒸，用厚達2cm的炸豬排為小資消費者全力應援。

另外，選購套餐還能用優惠價89元起加購新品「海苔干貝」和「明太子山藥」，瘋美食會員3月2日前，在王品集團旗下任一餐廳品牌，單筆消費滿千，可獲徽章1枚，集滿5枚可兌換瘋點數250點。