竟非租金、人力問題…肥前屋無預警歇業原因曝：老闆年紀到了想退休

生活中心／台北報導

▲肥前屋歇業原因，是因為老闆到了退休年紀。（圖／翻攝Google maps）

台北市在地經營超過40年的餐廳「肥前屋」，日前無預警傳出歇業消息，引發許多老饕震驚和惋惜。消息曝光以後，不少人猜測可能是租金上漲，導致商家扛不住因此決定熄燈，但事實並非如此，而員工也透露真實原因，是因為老闆已經到了退休年紀，才會想把店收起。

日前肥前屋突然傳出歇業的消息，昨天就是營業的最後一天，由於近年老店歇業多是因租金、人力、退休等因素，；不過，根據《民視新聞網》報導，業者坦言，其實是老闆年紀大了，覺得應該退休、好好享受晚年生活，決定停止營業。

據了解，肥前屋是由來自日本九州肥前（今佐賀、長崎一帶）的町田世文創立，自1970年代末落腳林森北路，以高CP值的鰻魚飯、親切的服務及濃厚日式氛圍廣受在地與日籍客人歡迎，與「京都屋」、「濱松屋」及「劍持屋」並列「台北四大鰻魚飯」，但這4大鰻魚飯的業者近年來陸續歇業，僅剩由日籍師傅劍持正人創立的「劍持屋」仍持續營業。

▲肥前屋的鰻魚飯香嫩可口，讓人口水直流。（圖／翻攝Google maps）

每逢用餐時段，肥前屋店門口總是排起長長的人龍，其在Google Maps上累積超過7000則評論，平均獲得3.8顆星，除了經典的鰻魚飯，店內也提供牛肉飯、炸物等多樣選擇，除廣受顧客青睞，更是老台北人的回憶。如今，隨著肥前屋關店，讓不少人不禁感嘆，「一個時代結束了」。