台灣亮起來/台灣古早味零嘴甘納豆 第三代接班傳承甜滋味
記者楊淑芃、黃鈺丰/綜合報導
香甜鬆軟的甘納豆是許多人的童年回憶,台灣第一家製作工廠早在日據時期就已經開始,第一代從南洋返台,開始學做甘納豆,歷經第二代承襲父親做法,不用防腐劑、不摻糖精打下基礎,鼎盛時期年收可以高達8000萬。
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▲台灣古早味零嘴甘納豆。
不過後來碰上921地震、客戶倒帳以及SARS衝擊,帶您看第三代兄弟檔的傳承使命如何走出新局。
▲甘納豆工廠第三代老闆汪張源。
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