我們一家人／最「俄」的幸福三明治！金髮美女用美味替鯡魚甩臭名

三立新聞／綜合報導

又是成功的美食外交，俄羅斯新住民徐彧霏在台灣南部擺攤，賣的是家鄉美食鯡魚三明治和布林餅，金髮碧眼很受矚目，也成了自家品牌的活招牌，餐車所到之處都有粉絲追隨，徐彧霏會創業，一開始是想要扭轉台灣人對鯡魚罐頭的錯誤印象，很多人認為那是很難聞的腥臭味，但徐彧霏想要把家鄉美食推廣出去，她只好親自上場出攤示範什麼才是波羅的海煙燻鯡魚的正確吃法。現在的她和來自哈薩克的先生還有一個可愛的女兒一起住在台灣，還拍短影片，要讓大家更認識她的家鄉文化。

網路無國界透過影音能傳遞的更多更廣，來自非洲南部史瓦帝尼王國的丹哥也是很好的例子，來台將近11年，現在可是一個影音創作者，當年因為獲得了獎學金來到台灣東華大學念書，遇到了現在的妻子bonnie，婚後兩個人合作拍短影音，內容是丹哥認知到的台灣印象還有生活經驗，在台灣這些年的學習，也讓丹哥的興趣變成了專業，成為攝影師和音樂製作人。他說自己就像一塊海綿可以到處吸收，用更開放的方式接受意見還有文化融合。

來自越南的阮慧齡在雲林西螺經營蔬果行，跟街坊鄰里互動都很好，雖然歷經了疫情衝擊跟蔬果滯銷，她始終非常樂觀面對，還連續兩年每個月捐出物資箱，與里長攜手送暖邊緣戶，但其實阮慧齡在台灣曾經經歷過失婚的徬徨，她仍然選擇繼續奮鬥，不斷學習，現在甚至連台語嘛ㄟ通，她也找到了一起奮鬥的好伴侶，從親切賣菜到熱心公益，慧齡在異鄉活出溫暖的力量。

台灣的傳統藝術表演「皮影戲」現在已經很少見了，但您知道嗎，在雲林縣有一群新住民媽媽們，他們組成了皮影劇團，平常大家都有各自的工作，到了假日就一起練習，從繪畫剪裁、上色到護貝通通自己來，他們的作品唯妙唯肖，成品無論是人或是動物，連道具都很逼真，而劇本是他們在台灣的親身經歷，由東南亞新住民操偶，全部是真人真事改編，每一齣戲都是他們的人生故事。

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