音檔曝光！詹姆士打臉丘秀珠 不忍揭退出詹醬「真正導火線」
記者鍾智凱／台北報導
▲詹姆士廚藝精湛（圖／公視提供）
56歲知名廚師詹姆士（鄭堅克）日前發出律師聲明，與品牌相關系列產品進行切割，讓網友相當訝異，因為相關產品現在網路上都還見到，都還在市面上銷售，詹醬公司也證實詹姆士已退股，不過上週爆出詹姆士前經紀公司老闆王鈞、丘秀珠當初替他出了不少錢，控詹姆士見到公司經營不善就踢開，痛批是過河拆橋，行徑如白眼狼，詹姆士事後表示沒欠任何錢，今王鈞發文指控沒還半毛錢，詹姆士晚間回應了。
▲知名製作人王鈞（右）與妻子資深經紀人丘秀珠（圖／翻攝王鈞臉書）
上週根據《鏡報新聞網》，「詹醬」2016創立後經營不善，詹姆士求助丘秀珠，陸續讓其投資近千萬，但上月卻發聲明：「詹醬有限公司旗下品牌『山喜屋詹醬、詹麵、詹粉』等相關系列產品以及原相關網路媒體使用之『姆士流』LOGO，#本人詹姆士現已無參與任何產品研發設計及經營管理。特此說明，避免粉絲及消費者勿被廣告誤導，現已全權委由律師處理相關侵權事宜」，導致丘秀珠、王鈞氣炸。
詹姆士澄清：「股份比例由我佔60%(300萬)；丘女士佔40%(200萬)，於是雙方同時簽下經紀約及詹醬公司的合資合約。實情並非媒體報導的借300萬給我，而且丘女士所代墊100萬元，我也已匯入詹醬公司，絕非我全無出資」，強調沒有所謂「空手套白狼」的事情。
▲電視製作人王鈞（圖／資料照）
今王鈞做出6大回應，「他在105年設立詹醬公司時，公司的資本額200萬元在完成設立驗資的隔天就已經被詹姆士全數轉出，也就是說詹醬公司在完成設立登記之前就已經是一個沒有實際資本的空殼…請問，你到目前為止有還給丘姐任何1元借款嗎？」、「詹姆士在5月1日臉書貼文的回應，完全與事實不符，你就是在說謊！」
▲詹姆士提供丘秀珠借款單據、匯款入詹醬匯款資料（圖／經紀人提供）
晚間詹姆士發出聲明：「王鈞大哥所說的300萬借款，實情是，公司資本額增資為500萬，丘女士有 沒有真正匯入200萬進詹醬公司，其實我不清楚，因為帳務我也看不到，但我 的百分之六十股份300萬的部分，100萬的確是由丘女士借我，剩下200的部份也由對方會計查看帳務認列進去了，我也的的確確補進公司1,301,004元。」
▲詹姆士發聲明（圖／經紀人提供）
早前王鈞轟詹姆士是說謊的廚師，詹姆士說他會為了支持的群眾繼續煮菜，「我是一個料理人，做生意、看合約文字不是我的專長，後來律師朋友跟我說我 才知道，丘女士入資詹醬公司的200萬，原本就不該列為我個人的借款，但這樣的合約當初我卻因為信任對方沒細看就直接簽了．．．」。
▲詹姆士控丘秀珠早表達裁員想法（圖／經紀人提供）
詹姆士也反控丘秀珠藉由人事成本縮編來讓公司續命：「詹醬公司進銷存的管理沒有按正常管理登記。一般正常公司該有的存貨管理，詹醬公司從頭到尾都沒有這一套東西，這也成為我想退出公司營運的導火線」、「提出想要透過開除員工來節省成本讓公司繼續營運的，確實是丘女士2024/10/27日提出的，這次直接附上語音對話紀錄。」對此詢問丘秀珠則尚未回應。
詹姆士聲明全文：
#合資與借款
在這次的合資經驗當中我學到了一個很慘痛的教訓，「永遠都要記得留下證據、 保護自己」。
2016 年成立詹醬公司後，我確實投入了200萬資金，並以這些資金開始投入產 品的研發，相關支出細項在2018年丘女士入股後，基於合夥信任原則，我把所 有帳務相關資料全數交予丘女士，沒想到會被對方以斷章取義的方式公開。
新舊負責人交接時，丘女士的會計查核後有提供了一份統整後的公司帳務資 料，根據資料大家可以看到，認列了1,664,897的內帳損失，確實如我上一份聲 明所說，這是我的研發支出，近200萬的支出認列股本，跟王鈞大哥所指控的 「空殼公司」、「沒出半毛錢」完全不符。
而王鈞大哥所說的300萬借款， 實情是，公司資本額增資為500萬，丘女士有 沒有真正匯入200萬進詹醬公司，其實我不清楚，因為帳務我也看不到，但我的百分之六十股份300萬的部分，100萬的確是由丘女士借我，剩下200的部 分也由對方會計查看帳務認列進去了，我也的的確確補進公司1,301,004元。
我是一個料理人，做生意、看合約文字不是我的專長，後來律師朋友跟我說我 才知道，丘女士入資詹醬公司的200萬，原本就不該列為我個人的借款，但這 樣的合約當初我卻因為信任對方沒細看就直接簽了．．．
#會計師查帳
我是一個很容易相信人的人，當初請會計師來查帳，一開始我真的沒有想惡意 揣度丘女士營運的公司有舞弊行為，沒在管帳的我只是單純的想知道，詹醬公 司到底是出了什麼事導致虧損？這就是為什麼會計師不是來查舞弊，而是以「諮詢服務」的形式進行。
但是根據會計師事務所的報告：詹醬公司進銷存的管理沒有按正常管理登記。
白話來說，一般正常公司該有的存貨管理，詹醬公司從頭到尾都沒有這一套東西，這也成為我想退出公司營運的導火線，後續虧損持續擴大，更堅定我想結束的決心。
#開除員工
從王鈞大哥公開11/9的對話紀錄大家應該可以看得出來，我當時想得哪是開除員工，而是想要結束這間持續虧損的公司。提出想要透過開除員工來節省成本 讓公司繼續營運的，確實是丘女士10/27日提出的，這次直接附上語音對話紀錄。
這些員工都是跟隨很久、盡心盡力的好員工，因公司經營不善而被資遣非我所願，因此他們被資遣後，如果有自媒體的拍攝工作，我還是會請他們來Part Time 幫忙，希望盡量不要影響他們的生計，能幫一點是一點。
另外，在這裡鄭重呼籲王鈞大哥和丘女士，員工們在這次事件中是最無辜的， 請不要再把他們牽扯進來，這件事就衝我來，到我為止。
#蘇丹紅廠商
王鈞大哥說當初蘇丹紅廠商「佳廣」是由我所推薦，完全不是事實。
我負責的是產品的口味設計，實際上的流程為：詹醬公司員工依照我設計的口 味尋找合適的廠商，做出樣品給我試吃，挑選味道最接近的廠商。就如王鈞大 哥所說，產品口味決定了，廠商就已經被決定了，但問題是，一開始找哪間廠 商打樣就不是我決定的，我挑選的是最接近的口味！
王鈞大哥提供的截圖完全是斷章取義，這些對話內容都是由詹醬公司的員工貼 給我，我轉貼給丘女士，王鈞大哥這樣的資料提供營造一種廠商似乎是由我來接洽的錯覺，然而實情完全並非如此。
#沒有私接業配案件
最後對於王鈞大哥質疑為何沒有說明「私接業配」的部分，我本來是認為這件 事簡單清楚到不需要說明，但既然王鈞大哥發問了，我就在這邊對您鄭重說 ：經紀約期間，傑星經紀公司的員工就在我的社群小編當中，有可能我發布任何私接的業配而公司毫不知情嗎？
重申一次，如我上一篇聲明所說，頻道業配所有合作都是由傑星公司代表簽三方約，我是一個很聽話的藝人，絕對沒有私接其他業配的行為。王鈞大哥只憑 揣度就私自向媒體不實爆料，導致我形象受損，著實令我十分受傷。
#下架要求
這一段放最後是因為我看不太懂王鈞大哥在寫什麼？不過過程我就再跟大家說明一下始末吧。（也也可以直接看律師函表格懶人包）
114/1/13我因沒有資金繼續燒錢，向丘女士表達希望退出公司經營，我願意直 接拋棄我的股份，但丘女士不同意，無奈只好透過律師發函予丘女士表示我的 意願。
114/1/15提醒丘女士，因未來無法再為產品把關，請詹醬公司未來不要再使用我的肖像。
114/1/21丘女士表示，我應無條件把姓名肖像授權給詹醬公司無償使用，就算要改也需要時間。
114/1/23我回函，我沒有簽過任何授權同意詹醬公司無償使用我的姓名肖像， 詹醬公司經營不當讓我心灰意冷，再度表明願意無償拋棄出資額，但基於雙方 情誼願意給丘女士適當時間更改包裝。
114/2/11 丘女士回覆，就是要繼續用我的姓名肖像。(合資與借款部分說明在 聲明的第一點)
114/3/12 丘女士來函要求一個月內還她300萬。
114/4/1 我發函丘女士希望詹醬公司下架有我肖像姓名的商品。
114/4/9 丘女士來函表示下架的損失會對我求償。
王鈞大哥和丘女士都是業界非常資深的前輩，此事緣由只是因為我想退出一間 虧損的合資公司，並且希望退出經營後，不要再繼續使用我的肖像姓名，沒想到因此引發軒然大波，佔據媒體資源實非我所願。
最後，對這段時間支持我、鼓勵我的大家致上最深的感謝，你們的留言讓我有 重新前進的力量，謝謝你們，我會挺住，為你們繼續煮下去！
▲無罪推定原則。(三立新聞網製圖)