千元開吃！50樓Café也能吃到「印尼國菜」　必吃餐點曝光

記者葉韋辰／台北報導

▲新北最高的50樓Cafe推出「印尼美食錄」專案。。（圖／業者提供）

新北最高的50樓Café自助餐廳與Asia49亞洲料理及酒廊攜手合作，推出「印尼美食錄」專案。9月6日至10月31日期間，饕客可品嚐到由印尼籍主廚Indra Kusuma精心設計的道地印尼料理，包括香料仁當牛、沙嗲雞肉串等經典菜色，以及豐富的手抓海鮮。遠東銀行信用卡持卡人更可享天天82折優惠。

Asia49主廚Indra Kusuma擁有20年豐富的廚藝經驗，曾在多家國際頂級酒店與度假村工作。這次他為50樓Café設計的菜單匯集了印尼各地的特色美食。菜單中包括爪哇地區的開胃前菜「羅惹水果沙拉」，以及印尼婚宴必備的「蕉葉糯米雞」。荷蘭殖民時期傳入的「奶油炸雞」也是一大亮點，炸得酥脆的雞肉與奶油及印尼甜醬油完美融合，呈現出獨特的鹹甜風味。

▲新北最高的50樓Cafe推出「印尼美食錄」專案。。（圖／業者提供）

「手抓海鮮」更是這次活動的重頭戲，食客可以自選松葉蟹腳、鮑魚、鮮蝦等新鮮海產，搭配峇拉煎辣醬、南洋沙嗲醬或印尼黃咖哩醬享用。此外，Indra主廚還特別挑選了幾道Asia49的招牌菜，如「香料仁當牛肉」、「峇里島髒髒豬肋排」和「沙嗲雞肉串」等，讓食客能全面體驗印尼的多元飲食文化。

甜點方面也不遑多讓，「香蘭珍多冰」、「紫米黑白配」和「黃金炸香蕉」等傳統印尼點心悉數登場。此外，餐廳還新推出了「草莓奶油生乳捲」和「巧克力繽紛可頌」等西式甜點。

▲新北最高的50樓Cafe推出「印尼美食錄」專案。。（圖／業者提供）

50樓Café的「印尼美食錄」活動餐費為：平日午餐999元、晚餐1,099元，週末假日午餐1,099元、晚餐1,199元，皆需外加一成服務費。

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