收一星負評　平價牛排店回擊：在那邊恩愛餵食秀，醬被吸乾到底誰的問題

記者李鴻典／台北報導

台中一家平價牛排館今（25）天午間在臉書發表長文指出，消費者有任何的批評指教，只要是合理的評論我們都虛心的接受並且改善。但對於不實的言論及惡意的攻擊實在無法接受。原來是有客人留了一星負評，批評店家的牛排地獄級難吃、冰淇淋像清兵、蘑菇醬加超少等。店家回擊蘑菇「醬不足是因為你們一開始用餐一直吃肉，在那邊上演恩愛的餵食秀，等肉吃完都過了快20分鐘，蘑菇醬都被麵體吸乾了才來怪我們店家的蘑菇醬不夠，這到底是誰的問題？ 」

▲收一星負評，平價牛排店回擊：在那邊恩愛餵食秀，醬被吸乾到底誰的問題。（圖／翻攝自當事店家臉書）

根據這家主打平價原塊牛排的牛排館臉書貼出截圖顯示，給一星的消費者指控超級難吃：餐包感覺在喝油湯，冰淇淋質地不絲滑、像清冰、蘑菇醬加超少、麵都是白的；牛排跟魚排地獄級難吃，硬要說優點就是店員年輕，妥妥的小鮮肉。

店家發文寫道，親愛的客人們：小店雖然不是甚麼名店，但是只要是各位有任何的批評指教，只要是合理的評論我們都虛心的接受並且改善。但是對於不實的言論及惡意的攻擊實在無法接受。

店家指出，6/23晚上約七點半有兩位特約廠商的員工用著優惠的價格享用我們提供的餐點卻被批評得一文不值，經查監視器所寫的評論根本就與事實不符。完整的用餐過程都有留存可受公評。

店家也說，以下針對這位惡意的評論做以下說明。

本店的餐包與外面坊間的小餐包本來就不同，爆漿餐包顧名思義內餡就是會有奶油而非一般的小餐包。如果冰淇淋吃起來像是清冰為什麼一進店裡先挑冰淇淋吃完最後又挖了一大杯冰淇淋吃？還是這兩位喜歡吃清冰？

當天只有販售黃麵，除非眼睛有問題否則怎麼會看成白麵？蘑菇醬不足也是因為你們一開始用餐一直吃肉，在那邊上演恩愛的餵食秀，等肉吃完都過了快20分鐘，蘑菇醬都被麵體吸乾了才來怪我們店家的蘑菇醬不夠，這到底是誰的問題？覺得蘑菇醬不夠也是可以跟我們店家索取，也沒見你們有問。

店家並表示，現在牛肉超貴我們提供的牛排還是原肉，而且價格已經比坊間的平價牛排相對便宜了，如果您們吃習慣重組肉確實吃不慣我們的肉，這一點我們可以理解的。

▲店家並表示，現在牛肉超貴我們提供的牛排還是原肉，而且價格已經比坊間的平價牛排相對便宜。（圖／翻攝自當事店家臉書）

魚排已經是骨刺相對較少的扁鱈，如果這還能挑剔我只能建議你們吃不一定會有但是有可能泡過藥水的巴沙魚了!就看店家良心。至於苦味確實有可能是煎焦的部分造成的，這確實是我們可以改善的地方。

店家強調，消費者有表達用餐體驗的權利這我們都尊重，但是對於不實的指控我們也有權利反擊吧！就因為你們消費了就可以隨意批評店家將店家貶低得一文不值嗎？我們只是平價牛排不是動輒五、六百的餐廳，而且我們也沒有收你們服務費，請別把王品等級的需求套用在我們小店。

店家也表示，所有的回覆都是根據事實有一說一絕對不會進行惡意的羞辱與攻擊，整個用餐過程皆有備份留檔如有需要歡迎一同檢視用餐的整段流程。現在餐飲業就已經很難做了，物價成本那麼高，考量到景氣不好大家錢也不多售價也不敢調整太高，我們小店也只是努力維持品質並且在夾縫中求生存，用心地經營卻被這樣子惡意的攻擊，相信任誰都會痛心。