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蘇秀悅
名家專用／NOW健康／大眾經常將魚油、魚肝油混為一體，營養師指出，兩者來源不同，保健功效也不一樣，建議服用前可先諮詢營養師、藥師再做使用。(勿用)
魚油≠魚肝油 差1個字差很大
蘇秀悅說，魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來，含有ω...
2021/03/22 18:00
名家專用／NOW健康／紫米、黑米、黑芝麻均含有豐富的花青素，而這是水溶性色素，清洗時易溶出而呈現淺深不一的紫紅色，屬於正常現象。(勿用)
洗紫米連水都染色？ 原來是花青素
研究發現，存於自然界的花青素約20多種，顏色隨著環境...
2020/09/11 16:20
名家專用／NOW健康／製作仙草凍時，先熬煮把膠質溶出、濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀。(勿用)
愛玉、仙草軟Q好吃關鍵 製作時加這
輔仁大學食品科學系高彩華教授表示，絕大部分仙草、愛玉...
2020/09/09 19:00
為幫助糖友平衡飲食原則與實際現況，中華民國糖尿病衛教學會與諾和諾德藥廠共同成立「你7了沒！控糖美食家」網路平台。（圖／記者楊晴雯攝）
害血糖飆！糖友留心這些假面甜心食物
冬粉、燕麥飲、零脂肪優格等食物是控制血糖的最佳選擇？...
2018/07/23 17:25
20170518
維持體重 「癌」注意！　3吃1記助
體重維持，「癌」注意！因為惡性腫瘤本身和治療副作用容...
2017/05/22 16:06
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