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洪泰雄
小吃破百元1800
吃魚頭顧腦護眼好處多　搭4類食物再升級
很多人吃魚時都會避開頭部，或者乾脆只拿頭部用來燉湯，...
2025/03/17 15:48
水果攤。(圖/Pixabay)
膳食纖維最高3水果　吃它能穩定血糖
許多人都便秘的問題，水果有豐富的膳食纖維，可促進腸胃...
2025/03/16 10:20
水果店,台南市,義成水果店,現切水果,歇業,退休
飯後吃水果才是正道？專家：有助穩定血糖
經常聽到「飯後水果」，但究竟水果該不該飯後吃？營養學...
2025/03/03 13:52
B群（Pixabay）
B群最佳服用時機曝　專家點5種人需要補充
現代高壓環境，許多人為了身體健康，都會買保健食品B群...
2025/03/01 13:59
▲山藥因營養價值極高，被譽為神仙之食。（圖／新北市政府農業局提供）
山藥增強免疫力抗氧化　專家：4種人別吃
山藥常被譽為「天然胃藥」是秋冬當季的食材，最重要的是...
2025/02/27 19:31
r忠謀愛淑芬1802。圖為台積電創辦人張忠謀（左）與妻子張淑芬（右）。
81歲張淑芬視覺年齡才50　凍齡關鍵曝光！
台積電創辦人張忠謀與夫人張淑芬，兩人相識了15年後，...
2025/02/25 15:57
肥胖 減肥 腰圍 內臟脂肪 示意圖／pixabay
喝這1飲料！ 專家教10招降膽固醇飲食法
膽固醇過高是心血管疾病致命殺手！冠心疾病患者通常伴隨...
2024/12/10 13:35
糖尿病(示意圖/翻攝自pixabay)
不是先吃菜!吃對進食順序 奇蹟逆轉糖尿病
罹患糖尿病並非絕症，仍可透過飲食改善。台大生物產業學...
2024/11/25 10:53
即期食品,超商,打折,假日
便利商店一定不健康？4搭配營養又美味
便利商店的食品是外食族方便又快速的選擇，但超商食品其...
2024/11/22 16:03
蔬果(示意圖翻攝自/pixabay)
3食物助增壽！不只穩血糖 還減少毒素累積
老化是不可避免的，但能透過飲食習慣，減緩老化的過程。...
2024/11/18 18:04
米粉(圖/pixabay)
米粉、冬粉哪個健康？專家揭密：控糖吃它
亞洲人的主食是米飯、麵食，其中麵食還分成米粉及冬粉，...
2024/11/17 15:30
魚,魚料理(圖／pixabay)
不只變聰明 多吃「1種魚」防失智、降血脂
失智症不只是記憶力減退，還可能影響認知功能，平時可靠...
2024/11/09 17:00
蔬菜。(圖／Pexels)
鹼性食物可防癌？專家「神比喻」揭真相
坊間有傳聞指稱「酸性體質容易致癌」。台大生物產業學系...
2024/10/28 16:59
郭子乾見弱勢老人生活現況，憶與父親相處回憶。（圖／中華民國老人福利關懷協會提供）
「身體1變化」飄老人臭！吃4食物消除體味
隨著年齡增長，身體容易出現特殊味道，被稱為「老人味」...
2024/10/22 15:49
《奕起聊健康》水果示意圖(圖翻攝自/pixabay)
血糖快速飆高！愛吃水果留意「1時段」
不少人會吃水果來攝取營養，不過要留意吃的時間。學者提...
2024/10/21 14:56
B群,吃藥,藥丸（示意圖／資料照）
吃B群配咖啡＝無效？專家解答了
許多民眾為了提神，都會購買營養補充食品，其中最為常見...
2023/05/22 05:07
小朋友 喝牛奶 長高
專家點1飲品比牛奶營養！能抗癌降膽固醇
豆漿含有豐富優質的植物性蛋白，以及許多營養素。台大生...
2023/03/15 10:59
台灣大學營養學教師洪泰雄表示，年長者常有牙齒咬不動的問題，因此喜歡吃粥。但如果要控制血糖，建議以全麥、糙米等全穀物熬煮，而不要用精製白米。（中央社檔案照片）
吃粥難控制血糖　專家建議糙米加蛋肉
學測國文科題組讓考生從文本判斷，古代詩人陸游因為太愛...
2020/01/17 19:50
台灣大學營養課程教師洪泰雄提出減重4大禁忌，包括水喝不夠、久坐、長期攝取低熱量、情緒差壓力大等。（示意圖／圖取自Unsplash圖庫）
越減越肥？學者提減重4大禁忌
減重瘦身要注意維持基礎代謝率，才不會「越減越肥」，台...
2020/01/03 16:40
原水文化 提供
嫦娥別笑胖！臺大師選課爆滿只因這句
中秋烤肉結束之後，緊接著中秋減肥開始。一名臺灣大學生...
2019/09/14 09:00
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