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翻桌率
薑母鴨矮桌1800
吃薑母鴨「為何桌椅矮一截？」　真相揭密
天氣轉涼，不少民眾會到薑母鴨店吃美食暖身子，民眾好奇...
2024/11/17 19:44
通膨
為何小火鍋是煮好上桌？網揭店家心機
氣溫逐漸下降，吃火鍋暖暖身的季節又到了，不論平價還是...
2021/11/09 21:18
路易莎(記者陳弋攝影)
路易莎翻桌率低怎賺錢？網2字曝主力
連鎖咖啡店「路易莎」店內販賣多種咖啡及飲品還有輕食，...
2020/10/30 17:34
熱炒三好賺1800
熱炒店為何現金多？同業揭密吸金3招
受害的中山區知名熱炒店老闆，住家之所以放這麼多現金，...
2020/10/02 20:30
永和豆漿（記者陳弋攝影）
永和豆漿不開冷氣生意一樣好？網揭密
永和豆漿是不少人早餐、宵夜首選，裡面販售各式各樣的中...
2020/07/08 10:15
熱炒惡趕客1800
甕仔雞店點千元菜！才吃25分鐘遭趕
台灣人喜歡吃甕仔雞，台南永康卻有業者遭到投訴，客人6...
2019/11/02 21:40
急著趕人？他到竹北夜市吃牛排　倒飲料回來餐點「被消失」 （圖／翻攝自爆怨公社臉書）
離座倒飲料　回來牛排竟被當「垃圾」
夜市美食是台灣人生活中不可缺少的部分，許多民眾喜歡到...
2019/05/28 16:48
小火鍋,臭臭鍋，涮涮鍋（圖／翻攝自pixabay）
小火鍋愛用矮桌椅？店家曝賺錢秘招
天氣變冷後，許多人會選擇到價格平易近人的小火鍋店消費...
2018/12/14 16:11
揭鍋坐高低1800
座椅經濟學！臭臭鍋「矮椅」有學問
到火鍋店吃鍋，你有想過其實坐的椅子店家也精打細算過嗎...
2018/11/12 20:39
牛排站著吃1800
東區吹「立吞」潮　牛排站著吃打9折
東區最近流行站著吃東西，剛好有兩家牛排店不約而同都設...
2018/11/05 20:09
牛排也立吞! 瞄準上班族客群 翻桌率高
牛排館設立吞區！上班族趕時間也能吃
到牛排館用餐，你有站著吃過嗎？有牛排業者首創「立吞區...
2018/10/18 20:30
大肉盤翻桌1800
大肉盤隨你吃　業者靠這招拚翻桌率
夏季是燒烤淡季，有業者出新招，推出40、50、60盎...
2018/08/10 22:01
名家／今周刊
拉麵60秒上桌　他靠機器人月賺百萬
煮一碗拉麵只要40秒，加擺盤一分鐘就可上桌，比一般麵...
2018/06/13 10:38
羊肉爐翻桌1200
搶佔天冷財！民眾瘋吃「這一鍋」暖身
羊肉爐這幾天生意排翻了，但大多不能訂位，都要現場排，...
2018/01/30 14:38
趕客人三招1800
不小心變奧客？餐飲業拚翻桌率有三招
無論是吃到飽還是排隊名店，餐廳用餐大部分限時兩小時，...
2016/09/18 20:12
秋節烤四天1800
無畏風雨！燒烤店把「月亮搬入店內」
中秋節不免要烤肉應景，但今連假前後卻有颱風來攪局，烤...
2016/09/16 08:11
鼎運方程式1800
超人氣添好運　成功3大關鍵全靠..
添好運於2014年登台後，掀起一波港點熱潮，號稱「全...
2016/07/19 14:55
小費餐廳
GDP改靠內需？餐飲業績創單季新高
準閣揆林全日前透露今年經濟成長率很難「保一」，出口表...
2016/05/17 07:43
內用加80元1800
拚翻桌率！便當店內用比外帶貴90元
有些店家實施外帶要多加錢，不過反觀便當店似乎是反其道...
2016/03/24 07:39
翻桌椅趕客1200
速食店不滿客久坐　直接「翻桌」趕人
防客人佔位這方式會不會太誇張！有從事直銷的民眾，每隔...
2015/09/08 14:38
爆桌飯店招1800
一天接兩場團圓飯，他們怎麼辦到的？
農曆春節很多人會選擇到飯店吃團圓飯，要出菜順利、又要...
2015/02/19 23:27
~快收餐趕人1800
百貨清潔人員拼翻桌率　快手收光餐點
百貨公司周年慶開跑，各家百貨擠進不少人，逛累了得要休...
2014/11/08 19:41
小吃禁手機1200
滑手機坐太久！　小吃店拒低頭族上門
科技時代低頭族當道，《道路交通管理處罰條例》上路後，...
2014/06/29 14:04
F愛樂菜回收1800
獨／吃到飽燒烤店　回收菜盤給新客
去吃吃到飽燒肉，沒想到你吃的料理，卻是前一個客人剩下...
2014/06/10 19:49
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