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亞硝胺
香腸。（示意圖／PIXABAY）
台大醫也愛吃香腸！靠「1招」終極滅毒
年菜必見香腸這道菜，但許多人擔心加工肉品會危害健康，...
2026/02/16 08:00
媽媽的愛,煮飯,菜錢,兒子,爆怨公社,隔夜菜,堅持
隔夜菜會致癌？毒物專家：這樣吃最心安
農曆春節期間，家家戶戶少不了豐盛的圍爐年菜，但面對一...
2026/02/14 22:22
媽媽的愛,煮飯,菜錢,兒子,爆怨公社,隔夜菜,堅持
怕吃隔夜菜致癌！顏宗海揭「亞硝胺」真相
「隔夜菜致癌」傳言引發民眾恐慌，林口長庚醫院臨床毒物...
2026/01/17 10:09
▲芭樂（圖／翻攝自pixabay）
他吃烤香腸竟癌亡！這「水果之王」能排毒
烤香腸味道香氣濃郁，一口咬下後爆汁，再來一碗飯，超級...
2025/11/16 21:24
肝癌是全國主要癌症死因的第2位。（示意圖／資料照片）
肝癌年奪7千命！「它」是真兇：不是病毒
根據最新統計，肝癌是國人第二大癌症死因，年奪7千多命...
2025/07/03 15:12
泡菜。（圖／翻攝自pixabay）
吃泡菜2方法恐吞致癌物！醫：好菌全陣亡
泡菜作為配菜，深受不少人喜愛。醫師蕭捷健在臉書發布貼...
2025/03/01 18:36
高香菜市.集1800
天冷醫也嗑香腸！1招大減毒　不用解毒劑
健康資訊普及，民眾熟悉加工肉品對健康的危害，但香腸、...
2024/12/30 08:03
熱狗。(圖/Pexels)
致命組合！熱狗＋1健康飲品＝一級致癌物
超商食品已成許多人日常果腹的來源。針對不少人常吃的熱...
2024/12/18 12:51
高香菜市.集1800
獨／台大醫也愛吃香腸！靠1招就終極滅毒
越來越多人了解加工肉品對健康的危害，但香腸、熱狗不免...
2024/11/24 08:42
熱狗,大亨堡（示意圖／翻攝自Pixabay）
超商致命組「1熱門食物+優格」一級致癌物
現代人生活忙碌，常須吃超商食物果腹。針對不少人常吃的...
2024/08/23 17:23
適逢世界地瓜日，自2月21日起7-ELEVEN擴大地瓜相關商品種類、變化多種吃法，祭出系列商品優惠。（圖／超商業者提供）
譚敦慈「超商早餐」公開！這物防癌又減肥
許多上班族趕上班，早餐會吃超商食品，長庚醫院臨床毒物...
2024/07/27 23:23
1130藥品
大廠GSK氣喘藥現致癌不純物　33萬顆回收
長期使用氣喘藥的民眾得注意，快查查手邊是否有用這款藥...
2022/11/30 12:23
行政院通過菸害防制法全文修正草案行政院會13日通過菸害防制法全文修正草案，將函請立院審議。草案禁止吸菸的年齡提高至未滿20歲，另外禁止電子煙，同時也納管加熱菸等菸草產品。中央社記者鄭傑文攝 111年1月13日
陽明交大最新！菸品危害物質調查曝
台灣第一個有關加熱菸與傳統紙菸危害及潛在危害性化學物...
2022/04/12 19:45
南中秋火鍋1800
愛喝火鍋湯要小心！醫：恐喝進致癌物
天冷就想吃火鍋，但腎臟科醫師提醒，很多人往往把湯視作...
2022/02/21 15:44
圖/每日健康
香腸配蛋白質吃出大腸癌？醫曝關鍵
亞硝胺致癌香腸不能搭養樂多？  胃部合成亞硝胺機率小...
2021/11/15 11:55
香腸。(圖/Pixabay)
香腸配大蒜？專家曝「這成分」可解毒
台灣號稱「美食王國」，幾乎每個縣市都有獨特的食物和小...
2021/10/17 17:18
絲瓜藏魔鬼1800
吃隔夜菜會致癌？農委會回應了！
為了不浪費食物，不少人會將一時吃不完的菜餚存於冰箱，...
2020/12/01 19:55
兩菜救美齡1800
驚！菠菜跟它一起吃　易變超強致癌物
大家常聽到「多吃蔬菜有益健康」，但小心，蔬菜若是吃錯...
2019/02/25 13:08
不能隨便搭！早午餐高油、高糖　常見「NG」食品大揭密（圖／翻攝自Pixabay）
早午餐食材慎選　蛋+培根火腿大NG
早午餐近來成為夯品，盤中不僅食品種類豐富，擺盤也精緻...
2018/05/13 11:57
L蛋別搭熱狗1200
早餐吃熱狗、培根配番茄　恐致癌傷身
早午餐大家常吃熱狗加蛋，或者培根加蛋，甚至再夾一片番...
2018/05/12 14:44
火腿加蛋(flickr-Ralph Daily)
早餐還在火腿加蛋？你的壽命正在減少
已故毒物科醫師林杰樑的遺孀譚敦慈，在林口長庚擔任護理...
2014/10/24 14:18
hn0829-5
吃烤肉怕致癌？吃這兩種水果降低風險
中秋節月圓人團圓，家家戶戶開心圍著炭火烤肉；但是吃下...
2014/08/29 14:00
起士香腸毒1800
香腸起司「死對頭」混搭下肚恐致癌
高麗菜放上五天「亞硝酸鹽」含量飆高，你知道嗎？很多人...
2014/05/02 20:23
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