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高湯
石頭火鍋炒到噴火！顧客笑：熱炒店的火鍋
他揭火鍋店暗黑內幕　衣服會臭「換家吃」
火鍋店湯頭是用粉泡的已經不是秘密，不過近日一名廚師在...
2025/04/06 20:27
天冷嗑鍋! 賣場即食湯底夯 大廚教美味撇步
天冷嗑鍋！即食湯底夯　大廚教美味撇步
這麼冷的天，在家煮一碗暖暖的火鍋是一份小確幸，現在賣...
2025/01/10 07:51
（圖／記者葉韋辰攝）
漢來片皮鴨開回高雄　姓名中1字打8折
喜歡吃鴨肉的高雄饕客快拿出手機準備訂位！漢來美食旗下...
2024/08/01 09:00
痛風照(示意圖/pixabay)
不只海鮮！4蔬菜含高普林 吃錯恐痛風發作
痛風好發於中年男性及停經後婦女，一旦痛起來讓人生不如...
2024/07/17 17:11
和牛EMPEROR
不只和牛過期 燒肉店「高湯.飲料」也過期
台中知名頂級和牛燒肉的名店「和牛EMPEROR」主打...
2024/04/15 11:18
珊)奶娃放餐桌1800
女童闖餐廳遭燙傷　爸索賠100萬嗆一句
一名不具名餐廳業者發文求助，先前有鄰居女童跑到店裡玩...
2022/12/31 07:26
昆布,染髮劑,日本,商機,染髮,營養,嗆鼻,利尻 業配
昆布在海裡為何泡不出高湯？真相曝光
「昆布」（海帶）是不少火鍋湯底、高湯都會出現的材料，...
2022/01/21 12:32
懶人快學！教你兩招輕鬆做蒸蛋
買神物煮蒸蛋回不去　婆媽曝黃金比例
蒸蛋料理簡單，簡單準備幾顆蛋，加入調味料攪拌均勻後，...
2021/11/08 12:20
▲八方新氣王俠軍、唐寧茶、慕舍酒店王劭仁 垂直藝廊 生活美學 瓷器 白瓷 東方美學 茶杯 茶具（圖／Hotel Mvsa慕舍酒店提供）
顛覆！米其林西餐配「茶」佐東方白瓷
疫情打亂生活步調，也逼得許多行業不得不「重整」，身處...
2021/10/04 01:21
咖哩 圖／Pixabay
便宜咖哩和貴的差在哪？1物拉大價差
擁有濃郁香氣的咖哩是不少人的最愛，台灣咖哩專賣店也一...
2021/06/09 18:00
冬至將至，又到了寒冷冬季，這時來碗暖呼呼的熱湯肯定是人生一大享受。（圖／翻攝自免費圖庫pexels）
一學就會！5招湯頭秒鮮　這點最重要
冬至將至，又到了寒冷冬季，這時來碗暖呼呼的熱湯肯定是...
2020/12/08 08:00
害高麗菜跌1200
高麗菜煮火鍋最強？老饕開戰推真王者
近日氣溫下探，不少民眾都喜歡在天冷時「來一鍋」大快朵...
2020/12/06 13:49
白飯(圖/攝影者Randy Yang, Flickr CC License)
白飯加「這」一起煮　網驚：變超鮮美
白米是台灣人的主食之一，不少人會額外添加其他配料一起...
2020/11/11 21:00
PTT截圖
茶碗蒸放啥料才內行？網一面倒不推它
吃日式料理店，總少不了點一份茶碗蒸，鮮美又滑嫩的口感...
2020/02/23 10:15
（圖／呷飽未）
南台灣經典必吃　錯過等於沒來過！
喜愛吃美食的朋友有福啦！這次《呷飽未》領軍南台灣的經...
2020/02/21 18:30
（圖／型男大主廚）
秋天就要吃螃蟹！自己怎麼煮看這邊
秋冬必吃什麼？答案就是『螃蟹』，本集《型男大主廚》邀...
2019/12/31 18:03
　
最鮮甜的海味！翡翠虱目魚海鮮粥
這碗真的太鮮啦～～～～～～
2019/12/16 18:09
業配、廠商提供、勿用
協珍創下佛跳牆首例造成搶購旋風
「Omnipork人造肉(植物肉)」席捲全球風潮不斷...
2019/12/05 16:00
三菜七十元1800
自助餐蒸蛋特別香！網曝美味關鍵
自助餐常常看到蒸蛋這項配菜，滑嫩鹹香超下飯！一名網友...
2019/10/10 07:00
意麵南北差1800
煮鍋燒麵！他驚「好難吃」　網曝關鍵
昨（24）日白鹿颱風快閃台灣，不少民眾擔心出外會遇到...
2019/08/25 11:19
昆布,高湯,水族館,小樽（圖／翻攝自chaca21911推特）
昆布在海裡泡不出高湯？水族館曝真相
昆布是製作日式料理高湯重點食材之一，泡在水裡就能釋出...
2019/08/06 16:04
台大,美食,好料,必吃,海產粥,海鮮,阿英海產粥（記者郭奕均攝影）
這一碗台大生必吃！不預約還吃不到
明明天氣正熱，但卻有一碗海產粥不預約還吃不到，即使臨...
2018/06/23 10:00
骨酥北中南1800
配方大不同！吃排骨酥湯看出你哪裡人
傳統小吃排骨酥湯其實也有南北差！北部炸好的排骨酥會和...
2018/05/07 20:21
肉圈壽喜燒1800
肉食主義的天堂！肉圈圈壽喜燒大滿足
肉食主義者看過來，壽喜燒業者推出好吃好玩策略，把大量...
2017/07/22 21:43
文創1)
紈褲子弟變型男廚師　愛上料理奪金獎
一位不是科班出身的廚師，第一次出國比賽就以日本口味的...
2017/06/01 15:28
(美食)蘭嶼芋香麵(七月底前勿刪)
傳承媽媽的味道　蘭嶼人夯「芋香麵」
蘭嶼來的芋香麵在台東市開張不久，就吸引許多蘭嶼人上門...
2016/06/29 14:11
吃素,牛肉,宗教,信仰,連鎖,拉麵,高湯,花月嵐,菜單,破戒,法規(Jerry Lai https://www.flickr.com/photos/jerrylai0208/16689212314/in/photolist-rqLznU-diKHje-9JhkTp-9Jk9ZE-9Jkafw-9JkanU-77JT1W-77JRp9-77ER1V-77JMwY-77JK2U-77EUpF-77JNBY-diKFiE-diKSmG-diKRHY-diKQpN-diKU1D-diKRyy-diKF8N-diKHWk-diKPvd-diKTMK-diKNhw-diKSfk-8Sxeg6-diKLXo-diKWU2-diKWB8-diKVs2-8SAhPw-8SxcYk-aKWM5c-aKWLZp-dDqeNn-6wn1Vd-6wn2Xd-63QpSa-bX44kW)
高湯含牛未告知　花月嵐遭投訴害破戒
除了吃素以外，台灣人也有因為信仰而不吃的食物，例如牛...
2016/02/29 10:53
懶人快學！教你兩招輕鬆做蒸蛋
懶人快學！教你兩招輕鬆做蒸蛋
香Q滑嫩的蒸蛋讓人垂涎欲滴、食指大動，入口即化的口感...
2015/11/18 15:28
(美食)牛膝霸王麵1800(十月底前
巨無霸頂級牛肉麵　牛膝Q彈軟嫩多汁
牛肉麵是台灣的國民美食，為了讓老饕品嚐頂級美味，新竹...
2014/10/01 07:29
老董湯加粉1800
老董牛肉麵有「粉味」？民爆湯頭不純
老董牛肉麵捲入詐欺風波，現在就連招牌牛肉麵也被投訴。...
2014/07/27 20:34
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