是受害者還是加害人? 牛奶連酪農自己都不喝?

酪農告白：在我阿公那個時代，牛都是放養，一頭乳牛大概都可以活到十三年、十五年，可是現在，牛都是一隻隻被圈養起來。有些酪農為了賺更多錢，讓牛在短期間分泌更多乳汁，可能一次會餵牛吃八到九公斤的精料，強迫牛一直吃，吃太多，牛就會得蹄葉炎，出現跛腳，壽命會縮短。

 

 

讓牛在短時間大量泌乳，就跟「填鴨」一樣，牛的壓力很大，也會常生病，所以需要打更多抗生素或消炎藥，不止牛的壽命降低，其實出奶出多，牛隻就會很容易得到乳房炎，也很容易罹患蹄葉炎跛腳，牛得這些疾病都會不舒服，產乳量就會降低，要施打更多抗生素藥物治療。但施打藥物後，酪農是不是真的等到藥效過才擠奶？藥物殘留有沒有徹底檢驗？雖然說都有驗，但是還是會LOSE掉、疏忽掉啊！ 

 

現在也有不肖品牌廠商，用國外進口的液態奶混充為「鮮奶」在市場上販售。這些廠商會另外開一個子公司關係企業，透過關係企業去採購國外液態奶，進口進來再轉給母廠，混合以鮮奶名義在市場上

 

銷售，這些都是外界不知道的。美國人都是不吃液體奶的，因為液態奶為了可以放久一點，通常都會加入二氧化氮，二氧化氮對身體不好。市面上也有廠商偷偷在用液體奶混充鮮奶賣，液態奶到底都流到哪裡去了？這部分農委會可以去調查。消費者如果真的要喝鮮奶，要看看這業者是不是真的有在養牛、牛幾隻、有沒有跟酪農戶收購，奶從哪裡來？

（資料來源：商業周刊）