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今(2)日是春節假期後開工日,有不少知名咖啡門市推出「買一送一」或「第二杯半價」優惠吸客,不過連鎖咖啡門市「85度C」已在大年初一調漲美式、招牌與拿鐵咖啡售價5元,小美式咖啡則不漲價。
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▲(圖/翻攝自85度C臉書)
根據《中國時報》報導,由於一例一休新制上路增加人事成本,加上食材原物料與基本薪資上漲,因此決定調整價格。85度C表示,因2015到2016年,咖啡、牛奶等成本平均漲了10%,且全台400家門市有高達366家是加盟店,計時人員比例高,一例一休新制使加盟店經營人事成本增加,為維護加盟店經營,總部才會決定調整售價。
85度C強調,此次漲價的品項只佔所有品項的2.5%,末端零售價調漲純粹是反應人事成本,漲幅在7.49%至8.86%之間。