記者李育道/台北報導
皇池御膳館將於5月11日開幕。(圖/業者提供)北投紗帽山老字號溫泉會館「皇池溫泉御膳館」3月底歇業後宣布改建,近期在台北市承德路另起新據點,預計5月11日重新開幕。由於皇池過去以「泡湯+用餐」聞名,不少民眾關注回歸是否同步提供溫泉服務,不過業者證實,此次新店僅提供餐點,暫不提供泡湯。
皇池御膳館發言人陳鈺瑩表示,新據點距離原紗帽山店約15至20分鐘車程,為全新展店,並非原址整修。因場地為一般餐飲空間,未設置溫泉設施,因此開幕後僅提供餐點服務。
皇池御膳館將於5月11日開幕。(圖/業者提供)新門市為單層空間,總坪數約140多坪,設有約180個座位與4間包廂。餐點延續招牌砂鍋粥,並新增「古法煨湯」等品項,整體菜單也由過去山區以團體客為主,調整為2至4人份的小家庭用餐型態。
價格方面,業者指出將盡量維持原有水準,但因食材升級,部分品項略有調整,例如綜合砂鍋粥由過去約1200元調整至1320元。