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「台派女神」沒吃過築間!點品牌3敗筆:跟政治無關

生活中心/游舒婷報導

台灣連鎖品牌築間餐飲集團去年虧損3億元,在Threads上引起網友討論,更有創辦人被指控為小草的傳聞。「台派女神」徐閉則發文表示,自己沒吃過築間,但若從一個火鍋愛好者的角度出發,她認為築間出了3個問題。

築間年虧損3億,網路上出現老闆政治傾向討論的文章。(圖/資料照)
築間年虧損3億,網路上出現老闆政治傾向討論的文章。(圖/資料照)

首先是定價策略。如果是便宜、品質不錯,她會選擇錢都或是其他自營的小火鍋店;如果要品質好一點,也不會選擇價位不上不下的築間,再來是她的周邊朋友也沒人推薦過。

徐閉分析,火鍋和燒肉本就是台灣戰國市場,在競爭如此激烈的市場,一定要找到自己無法取代的地方,例如不喜歡的全換高麗菜,高價位就是要環境好肉好。但如果要講到築間有什麼特色?一時之間還講不出來。

徐閉認為,如果同業的營收一直往上,只有自己往下時,應該要檢討的是自己的產品,而不是怪網路上的人罵你的政治傾向。

關於創辦人的相關政治傳聞,是源於3月有一篇脆文發問「一位難求到年虧3.28億,台灣人為什麼不吃築間?」,底下就有網友提到,因為知道老闆的政治傾向後就再也不吃。對此,老闆林楷傑日前借用公司帳號回應,表示自己沒有支持過特定政黨、也沒有參與過任何的政黨活動,只要是扶貧送暖,只要找到他,他都會不分政黨的支持;選舉時的政治獻金,只要候選人說得清楚要如何幫台灣、基隆服務,無論是誰,他都會合理支持。

也因此,他希望不真實的政治留言不要再繼續,因為相關言論已經影響到他的家人,「沒有實質證據在網路上莫名的詆毀任何人是沒必要的,一直(以來)台灣最美麗的是人情味,這也才是我一直在這塊土地生活,堅持不移民的真實想法,台灣人彼此善良、有善意。」

#徐閉

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