鵝肉店店員水溝蓋上洗筍乾還塞進嘴裡　民眾嚇：不敢吃

記者廖宜德、陳逸潔、沈明志／雲林報導

這樣的「在地」美食敢吃嗎？ 雲林西螺一家小有名氣的鵝肉店被直擊，店員直接在水溝蓋上洗筍乾，還捏了一小口放進嘴裡，遭批實在太噁心，不敢吃！業者出面道歉，強調一定會改進。

整桶筍乾往盆裡倒，店員伸手不斷往下撥，遭民眾直擊，沒戴手套就算了，地點還在水溝蓋上，更驚人的一幕是…

民眾：「還吃過。」

捏了一口放進嘴裡，不知是不是在試味道，雲林西螺這間小有名氣的鵝肉店，筍乾瞬間變成真放在地上的「在地」美食。

非當事民眾：「還邊拿，然後邊用手指搓一下，再放到嘴巴，其實觀感上不好，再者就是衛生習慣好像也沒有那麼的好這樣子啦，我就不想去吃。」

非當事民眾：「這個在地美食，我可能比較沒有辦法接受，因為它在那個水溝蓋上面這樣子，我覺得味道可能會太複雜了，而且會有衛生的疑慮。」

整盆的筍乾最後才被放在洗手檯，畫面曝光後，衛生局前來關切稽查。

衛生局食品衛生科科長林小玲：「確實是有一些部分的一個缺失，我們也責令業者要限期改善，如果說業者屆期不改善的話，將有6萬元以上，2億元以下的一個罰款。」

鵝肉店業者：「就我們的觀念比較不好，有人跟我們講，我們現在會慢慢改善，造成大家的關心跟不便，我們說一聲抱歉。」

業者出面道歉，也向衛生局解釋這屬於偶發事件，過往未曾發生過，由於筍乾鹹度比較高，為了瀝水方便，才會在水溝上清洗食材，但「在地筍乾」畫面，已經在網路上流傳，觀感不佳。