鬼月保庇蛋糕吸睛！「福祿壽」香爐外型逼真　「紅蠟燭」也能吃下肚

記者蔡宥嫻、黃政杰 / 台北報導

迎接鬼月，不少業者也看準商機推出應景商品，有家具賣場推出限量的保佑蛋糕，還有連鎖速食端出三牲漢堡，雞肉、豬肉、魚肉一次滿足。

記者：「農曆七月也就是俗稱的鬼門開，知名連鎖家具店推出『保庇蛋糕』，要讓民眾吃甜甜、吃心安。」

以香爐為設計靈感，圓形蛋糕體旁還放上福祿壽等字樣，最後再以黑色竹炭粉當作是香灰點綴其中，整體看上去十分逼真。

民眾：「滿應景的，就是除了燒還可以拿來吃，覺得滿特別的。」

民眾：「這個應該不會（買）吧，看上去有點邪門。」

就連上頭紅色像是蠟燭的點綴也能吃下肚，原來是巧克力口味餅乾棒，外層則是有色糖霜，連鎖家具品牌順應中元節推出創意甜點並非首例。

先前的金紙蛋糕一推出立刻引發話題，結合傳統節慶推出應景甜點意外打進台灣市場。

連鎖家具賣場公關Gillian：「除了就是大家熟悉的一些瑞典的肉丸、鮭魚啊，其實在台灣的瑞典餐廳或是美食小站，都會不定期的推出一些只有當地限定的美食。」

豬、雞、魚肉排一次夾進漢堡裡，連鎖漢堡業者也搭上中元節列車推出「三牲漢堡」，三層滋味，三重享受。

速食品牌行銷社群主任李衡昕：「台灣人主要是拜所謂的三牲，就是豬肉、雞肉跟魚肉，我們其實在想說，可不可以把三種肉類放在漢堡裡面，其實也是一個話題，這個銷量大概預估是可以增加業績的一到兩成。」

不只漢堡、蛋糕搭上中元節慶，就連經典的綠豆椪也來尬一腳，業者推出「三牲綠豆椪」，把綠豆椪做成雞、豬、魚造型超級吸睛，餐飲翻玩中元節慶，讓餐點不只是供桌配角，也搶下話題主角。