個股／人力＋電費雙成本挑戰　上半年EPS 4.47元的他

財經中心／廖珪如報導

▲瓦城上半年財報出爐，寫下歷史同期新高。（圖／資料照）

瓦城泰統（2729）12日公布2025年上半年及第二季財報，上半年營收達30.52億元，營業毛利15.56億元，兩者皆創下歷史同期新高，營業利益2.18億元、歸屬於母公司稅後淨利1.75億元、每股盈餘（EPS）達4.47元，淨利率5.69%。而第二季單季營收達14.55億元，則寫下歷史同期次高，營業毛利7.48億元、營業利益1.03億元、歸屬於母公司稅後淨利0.74億元、每股盈餘（EPS）1.91元，淨利率5.09%。

在面對人力與電費等營運成本上升挑戰下，集團展現經營韌性，透過成本控管與營運優化，推升營運效率及穩健獲利。

回顧第二季，集團受惠於清明連假、母親節及端午節等聚餐檔期，推升業績表現，同時亦結合各式行銷活動與會員經營策略，有效促進會員回訪；展店方面，集團持續以多品牌策略布局全台重要商圈，旗下泰式炒河粉品牌BO BO進駐中壢大江購物中心，成功吸引當地年輕、家庭客群，開幕首月假日翻桌率逾8.5次，推動品牌知名度持續提升，更為後續其他區域市場拓展增添信心；同棟大心中壢大江店則以全新形象回歸，藉由空間升級優化消費體驗，強化品牌競爭力，開拓新客並強化回流。

多品牌佈局加速展店

展望下半年，除了甫於七月在台北信義區全新百貨Dream Plaza開出1010湘及YABI KITCHEN，集團持續以多品牌策略為展店核心，同時穩健擴張中南部市場版圖，「瓦城」於八月陸續進駐台中米平方商場與台南全商場—新光三越台南小北門，搶攻當地客源；另隨暑假旅遊、父親節聚餐與百貨周年慶等黃金檔期接續，集團旗下品牌以高品質餐飲及服務為基礎，搭配數位會員及行銷活動並進吸客，有望帶動下半年營收穩健成長。

全球研發中心啟用

放眼後市，集團續以「深耕台灣、布局全球」為核心策略，台灣市場聚焦多品牌佈局，位於桃園中壢的「全球研發中心」也預計將於第四季正式啟用，整合菜色研發、廚藝訓練、物流調度、食品安全與資運管理五大後勤功能，將提升產品研發效率與營運整合能力，並且支援海外市場拓展所需，為全球布局奠定堅實基礎。

海外市場方面，集團美國首兩家門店預計將於第四季開啟，進駐洛杉磯核心商圈，導入獨創的東方爐炒連鎖化系統，瞄準當地多元族群，提供新穎餐飲選擇，站穩海外展店布局的關鍵第一步。在多重市場動能挹注下，將有望持續推動集團穩健成長。

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