中秋節1萬7千盒蛋黃酥訂單「不接」！鹿港老店曝原因　顧客讚：太暖心

記者潘靚緯／彰化報導

▲彰化鹿港老店「新口味」蛋黃酥，全面採線上訂購，中秋節、春節還有限額。(圖／翻攝自新口味蛋黃酥臉書)

今年正逢「閏六月」，要等到10月6日才是中秋節，不過還是有許多民眾已提前兩個月開始準備訂購月餅、蛋黃酥等伴手禮。彰化鹿港蛋黃酥名店「新口味」為了解決每年中秋檔期的排隊亂象，2020年全面改線上預購，今年有人竟一口氣要預訂1萬7千盒，業者卻一口婉拒，原因是中秋線上預購有限額，就是希望人人都能吃得到也買得到，因此毫不考慮將大單生意往外推。

「新口味」蛋黃酥二代王裕誠表示，自從改為全面線上預購，無論是平假日，或中秋檔期、春節都不例外，個人都必須在每星期五從官網預定下周的訂單，中秋檔期還會限制每個帳號可預購的數量，讓顧客免排隊、免風吹雨淋，預購制上線第5年，每年都有人反應「企業送禮不方便」，但為了公平起見，仍維持原狀。

今年曾收到有人來訊問，打算在中秋檔期一口氣訂購1萬7000盒的蛋黃酥，希望「新口味」能看在訂單夠大筆的份上，改變心意，但王裕誠一聽到就馬上婉拒。

王裕誠表示，許多人都覺得，這樣推掉1萬7千盒的大筆訂單，分常可惜。但王裕誠表示，若收了龐大訂單，對近幾年來遵守規定的其他消費者不尊重也不公平。更何況，如果真的接單，也打破店家堅持線上預購的原則，最重要的是，有更多想吃蛋黃酥的人就吃不到也買不到了。

根據《自由時報》報導，王裕誠強調，做生意當然希望能接到大筆訂單，但就算是客人只買一盒，店家也非常珍惜與重視，多年來「新口味」靠著口碑的累積打出知名度，因此想讓更多人吃到，完成中秋節最重要的儀式感，才是店家的初心與堅持。

 

▲新口味，蛋黃酥，拒17000盒訂單 (圖／翻攝自新口味官網)

▲新口味，蛋黃酥，拒17000盒訂單 (圖／翻攝自新口味官網)