記者莊舒棠、鄭遠龍/台北報導
天氣熱到爆,吃冰消暑最暢快,不過市售散裝的冰棒、剉冰等,除了可能有食品添加物之外,也隱藏著大腸桿菌的風險,因此網路上爆紅的「妮妮父女檔」,教我們如何在家DIY,做出清涼好吃又健康的創意冰品。

炎炎夏日來碗剉冰芒果冰,消暑又清涼,不過根據台北市衛生局調查,市售冰品大腸桿菌超標10倍以上,不衛生又有添加物,讓人心驚驚,因此網路爆紅的妮妮父女檔自拍影片,教大家「想吃冰自己DIY」。

妮妮爸爸說:「妮妮我們要做啥給媽媽吃?」
妮妮說:「做...煉奶冰球。」
妮妮爸爸說:「太棒了!」

新鮮水果切丁放入製冰盒,雀巢鷹牌煉乳、牛奶1:2,攪拌後淋在水果上,冷凍4小時,水果牛奶冰磚輕鬆完成。


民眾說:「好吃!平常不會做菜,不過這個非常方便,就是水果切一切然後放進冰盒裡面,然後再倒煉奶、牛奶進去,就可做成冰塊。」


影片放上網吸引超高點閱率,連很少下廚的辣妹人妻,製作冰品點心也能簡單入門,現在素人們DIY製冰影片PO上網,還能參加比賽拿獎品,業者創新行銷手法,也成功創造冰品新炫風。