爆乳辣妹服務生沒了？知名美式餐廳Hooters聲請破產　原因曝

國際中心／王文承報導

▲主打性感辣妹女服務生的Hooters餐廳，驚傳在德克薩斯州聲請破產。（圖／Hooters提供）

知名美式餐廳《Hooters》，主打性感辣妹女服務生，穿著小背心、超短熱褲當制服，代表熱情象徵，同時女服務也會搖呼拉圈表演，吸引消費者上門。不過，驚傳在德克薩斯州聲請破產。但這個成立數十年的品牌也強調，它「不會就此消失」。

據悉，Hooters創立於1983年，主要售賣一般速食，如三明治及漢堡包等，以性感的侍應作為特色，女侍應以爆乳小背心及熱褲為制服，因此造就不少年輕女侍應進軍演藝界，像是《曼哈頓奇緣》主角艾美·亞當斯。Hooters更會將女侍應的照片印刷成月曆、撲克及襯衫等周邊產品，以增加收入。

不過，Hooters近年來面臨食材和人力成本上漲等問題，已陸續關閉40多家美國門市，包含佛州、肯塔基州、羅德島州、德州和維吉尼亞州。

根據《CNN》報導，該公司將旗下約100家直營餐廳出售給2個已在佛羅里達州坦帕市與芝加哥地區經營Hooters分店的加盟集團。這兩個買家合計經營全美三分之一的Hooters加盟門市。

Hooters of America 執行長梅利利（Sal Melilli）在新聞稿中表示：「今天的公告是我們鞏固Hooters財務基礎的重要里程碑，將幫助我們持續提供顧客至上的餐飲體驗與美味料理，回應顧客與社區的期待。」另外，原始創辦人之一的基弗（Neil Kiefer）強調：「我們知名的Hooters餐廳會繼續營運下去。」

事實上，Hooters申請的是第11章破產保護（Chapter 11），這是一種「邊經營邊重整債務」機制，因此Hooters並非關門大吉。