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她吃「2盤牛肉破萬」隔日私訊列4點反應:說好的牛舌呢?老闆短回2句

記者林昱孜/台南報導

5名女性到知名「牛五蔵」餐廳享用無菜單燒烤,PO網提醒大家:消費錢先問價錢。(圖/翻攝畫面)

▲5名女性到知名「牛五蔵」餐廳享用無菜單燒烤,PO網提醒大家:消費錢先問價錢。(圖/翻攝畫面)

是我們自己同溫層太貧窮?女網友發文求解,提及自己與4名女性友人,前往知名「牛五蔵」餐廳享用無菜單燒烤,買單時被總金額1萬5440元嚇壞,其中牛肉一盤5500元、4600元,山藥、櫛瓜一份880元,因而想知道是否不在正常範圍內。事實上,原PO在用餐隔天後,就已私訊反應4點,業者回覆認疏失,將思考是否有補償疏失,但事後卻無任何回應。

業者表示,提供的日本山藥、南投櫛瓜成本高昂。(圖/翻攝畫面)

▲業者表示,提供的日本山藥、南投櫛瓜成本高昂。(圖/翻攝畫面)

5名女生相約到台南牛五蔵火鍋吃無菜單燒烤料理慶生,結帳看到消費金額1萬5440元傻眼;網友在《Threads》上PO出明細,肉兩盤分別為5500元和4600元,8片山藥880元,12片櫛瓜880元,就連備長炭都要收費80元:「是我們自己同溫層太貧窮,還是價格真的不是在合理範圍內?」。

牛五蔵火鍋老闆劉柏翰不認收費太貴,認為食材都經過精心挑選。(圖/翻攝畫面)

▲牛五蔵火鍋老闆劉柏翰不認收費太貴,認為食材都經過精心挑選。(圖/翻攝畫面)

隨著業者出面回應,原PO又再次貼文打臉,還附上三張對話截圖,其中一張是在用餐後隔天,私訊老闆反映問題,提出4點希望能得到解釋,包括「牛舌因擔心客人吃不完未出餐」、「此價位應包括桌邊服務且員工專業度不足」、「火鍋、山藥、櫛瓜在未告知產銷履歷下收費不合理」、「炭火額外收費未先告知」。老闆認疏失表示將改善,確實外場人員訓練不周,將再思考是否有補償方式。

《三立新聞網》實際詢問PO文女網友,業者後來無任何回應,對話紀錄如同上傳對話,她說,「當然給出一個解釋價位原由,我們若覺得合理就不會質疑被坑這件事」,換句話說,若當時消除客人心中疑慮,或許就不會PO網提醒消費者。

原PO曬出對話紀錄中,可以看見用餐隔天就提出4點質疑,老闆認疏失後願補償後就沒消息。(圖/網友iamabisu授權提供)

▲原PO曬出對話紀錄中,可以看見用餐隔天就提出4點質疑,老闆認疏失後願補償後就沒消息。(圖/網友iamabisu授權提供)

牛五蔵火鍋老闆劉柏翰出面解釋,該桌客人吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋,每條牛只有2條肋眼上蓋;至於日本山藥、南投高山櫛瓜,也都去頭去尾只取中央較厚的部位,成本較高,且當時都有向客人提及牛肉有相當厚度價格較高,但對方說他們5人可以均分。

無菜單燒烤牛肉、蔬菜價位惹議,牛五蔵火鍋老闆劉柏翰回應,該桌客人吃的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋,每條牛只有2條肋眼上蓋;至於日本山藥、南投高山櫛瓜,也都去頭去尾只取中央較厚的部位,成本較高,且當時都有向客人提及牛肉有相當厚度價格較高,但對方說他們5人可以均分。但針對提前提醒消費者部分,遭原PO打臉:「老闆講的這一段話從頭到尾都沒有出現過」。

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