「冷凍牛肉連塑膠袋下鍋！」網諷「美味塑化劑牛肉」衛生局：稽查並開罰

記者洪正達／高雄報導

▲該名攤商被目擊烹煮牛肉時，連著塑膠袋一起下鍋，恐有塑化劑吃進肚的疑慮。（圖／翻攝《社會事新聞影音》）

高雄鳳山區五福市場一間販賣滷牛肉的攤商，日前遭檢舉業者疑似為求快速解凍，將冷凍牛肉連著塑膠袋一起放進鍋中烹煮，恐怕有塑化劑被吃下肚的疑慮，衛生局獲報後將於星期日擺攤時間前往稽查。

從影片中可以發現，當時市場準備開始營業，許多攤商都在進行前置作業，而該滷牛肉的攤商將整包的冷凍牛肉連同塑膠袋一起下鍋，稍後才將塑膠到慢慢從脫落的牛肉中取出。

衛生局指出，當下獲報後立即派員到鳳山五福市場現場稽查，經詢問鄰近業者表示該攤商營業時間為週日上午，經電話聯繫業者責令業者遵循食安法相關規定，衛生局將擇期於營業時間前往稽查。

衛生局強調，按食品安全衛生管理法第26條規定：經中央主管機關公告之包裝，應以中文及通用符號，明顯標示材質名稱及耐熱溫度，衛生局責令業者，應注意塑膠食品包裝標示及使用說明。

由於影片中將塑膠袋放入鍋中，出現塑化劑、及外包裝破損接觸髒污，恐造成食物交叉污染，若查證屬實將依違反高雄市公共飲食場所衛生管理辦法第11條及食品安全衛生管理法第14條暨第47條規定裁罰3萬以上300萬以下罰鍰，衛生局強調，業者應依食品安全衛生管理法加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。

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