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鹽
國宴主廚,溫國智（圖／資料照）
煎魚抹鹽恐致癌 國宴主廚教「正確3步驟」
煎魚好容易黏！國宴主廚溫國智說明，煎魚是「簡單中有不...
2025/08/18 20:00
▲電子鹹味湯匙。（翻攝KIRIN網站）
刺激味蕾的電子湯匙　無鹽也吃得出好滋味
你沒聽錯，日本真的發明了一把會「放鹹味」的湯匙，而且...
2025/08/17 00:10
炒菜,烹飪,煮飯(圖/pixabay)
譚敦慈「1炒菜方式」超護心血管:鹽最後放
蔬菜富含多種健康的營養素，但正確烹調才能獲得有效保留...
2025/02/21 10:34
鹽巴,塩,圖／翻攝自Pixabay
高級、特級鹽巴怎麼選？台鹽：煮菜用它
許多美味料理都會加入鹽巴調味，一名網友在臉書社團「全...
2024/09/10 16:48
血壓過高會產生心臟疾病。(圖/Pixabay)
驚人效果！他吃飯不碰「1物」 血壓就正常
健康意識抬頭，很多人都知道控制血壓的重要性。心臟科名...
2024/08/10 08:01
搶鹽潮現況曝光「架上全空」！「這超市」開第一槍：1人限購4包、勿囤貨
核廢水害民眾搶買鹽！她：誰在操作新聞？
民進黨立委參選人曾柏瑜在臉書上寫道，「如果你知道「核...
2023/08/30 13:50
中國出現囤鹽風潮。（圖／翻攝自揚州新聞廣播）
日本排放核廢水！中國人嚇到狂「囤鹽」
日本福島第一核電廠開始排放廢水，南韓鹽價因此大漲，民...
2023/08/24 19:00
腰痛,插腰。pexels
吃鈣會腎結石？名醫曝：「這東西」才嚴重
不少人聽聞吃鈣容易造成結石，家醫科醫師洪暐傑就在社群...
2023/03/31 17:12
鹽巴,塩,圖／翻攝自Pixabay
別吃太多鹽！醫列「身體6大變化」是警訊
很多人喜歡重口味的食物，但吃得太鹹，當心造成身體健康...
2023/03/11 17:06
好市多白帶魚很腥？老饕曝加這1物秒解決（圖／翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說）
好市多白帶魚很腥？老饕曝加這1物秒解決
通常海鮮類會先去腥後再料理，常見方式會用檸檬、薑去腥...
2023/03/10 13:10
寒流／冬天／天氣／冷氣團（記者陳弋攝影）
過年溫差大「血管撐得住？」專家10招護心
溫差變化大，你的血管撐得住嗎？過年與親友歡聚、出遊，...
2023/01/24 11:00
心血管
天冷心血管拉警報！高血壓患者小心6件事
入冬首波寒流影響下全台出現低溫，20日凌晨仍有輻射冷...
2022/12/20 09:55
香蒜吐司胖1200
7歲以上鈉攝取超標！1主食多吃恐釀腎病
許多人會將意麵、油麵、麵線、拉麵當主食，甚至將泡麵當...
2022/11/23 11:55
鹽,食鹽。(圖/Pixabay)
腰圍增5公分！營養師：吃太鹹易胖難減肥
「體重總是下不來嗎？想想看，你有可能是吃太鹹了！」營...
2022/09/21 14:36
0
吃太多鹽 「早死」機率增28%
你吃飯時，若是覺得菜色不夠味道，會習慣加鹽、加醬油嗎...
2022/07/20 16:07
黃安回中國　圖／微博
中國疫情再升溫　黃安爆「北京慘況」
藝人黃安自詡「台獨剋星」，目前居住在中國大陸，經常透...
2022/04/26 09:46
火鍋,沙茶醬,醬油,阮綜合醫院,腎臟內科,紀文哲,洗腎 麵線、火鍋沾醬 圖／資料照
他吃火鍋狂加這配料　網震驚：新搭法
吃火鍋時每個人喜愛的料都不相同，日前有網友在Dcar...
2022/03/23 00:07
碘,標示,好市多,鹽,甲狀腺(翻攝自 Costco好市多 商品經驗老實說)
好市多「商品1標示」網戰翻：很矛盾
許多人買食材會看成分標示，確認內容物有哪些，不過一名...
2022/03/05 07:20
台最愛肋眼1800
煎好的牛排搭什麼最神？內行狂推秘方
牛排是許多人心目中的極品美食之一，但搭配的佐料卻時常...
2021/09/07 13:49
茄奪配菜冠1200
煮茄子變黑？多1物再下鍋提味不失敗
不管是在自助餐店，或是家裡的餐桌上，都很常看到茄子這...
2021/08/16 21:17
蝦子,海鮮 圖／翻攝自Pixabay
煮蝦怎麼去腥？多加2物肉質超鮮甜
蝦是一般家庭常見菜色，不過，想要煮出Q彈不老的蝦，需...
2021/08/06 17:16
名家專用／NOW健康／慢性腎臟病已是新冠肺炎高死亡危險患者，日本學者提醒鹽分、蛋白質、鉀、磷攝取都要特別小心。(勿用)
洗腎慢性病患染疫恐增死亡風險
腎臟具有非常多微小血管，高血壓很容易傷害腎臟血管，增...
2021/06/30 08:06
煎魚一翻就破？內行揭大忌曝酥脆秘訣（圖／翻攝自廚藝公社臉書）
煎魚一翻就破？內行揭大忌曝酥脆秘訣
烹飪時火侯、加配料的順序、分量等，都會影響成品的口感...
2021/03/14 19:41
台最愛肋眼1800
極品牛排怎吃？眾人激推1調味：鮮甜
牛排是許多人心目中的極品美食之一，但搭配的醬汁卻時常...
2021/03/07 09:28
大家都知道吃魚肉頭好壯壯，但魚身上有一部位常被人忽略丟棄，但其實營養價值超高。（圖／翻攝自免費圖庫pexels）
去魚腥別只用蔥薑酒　一步驟保留鮮味
魚不僅營養價值高，而且可紅燒、清蒸或糖醋，料理方式變...
2021/01/21 07:20
-鹽-鹽巴-粗鹽-▲圖／攝影者Yair Aronshtam, flickr CC License（https://www.flickr.com/photos/yairar/33305801586/）
哪種鹽比較不鹹？內行激推它：很甘甜
「鹽」是日常生活中不可或缺的調味料，市面上販賣著各式...
2021/01/10 20:15
潤六月豬腳1800
豬腳怎麼燉好吃？別雞婆做這3件事
豬肉，在華人飲食文化中扮演重要角色，其中在台灣有些長...
2020/12/21 20:22
玉米（圖／翻攝自Pixabay）
玉米怎麼煮好吃？6旬嬤加這配料絕了
玉米，是大家生活中熟悉的食材，簡單水煮一下就可食用，...
2020/12/17 07:02
-吳郭魚-
吳郭魚很難入味？下鍋前1步驟最關鍵
吳郭魚是台灣相當常見的一種淡水魚類，除了富含多元不飽...
2020/12/08 13:25
鮪魚握壽司（圖／翻攝自Pixabay圖庫）
鮪魚壽司怎麼吃才美味？店員曝：加鹽
壽司，是最具代表性的日本美食之一，在台灣普及度也很高...
2020/12/02 20:35
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